民視新聞／林嘉玫、郭南宏 台北報導 農委會先前發起第1屆台灣天糰爭霸戰，選出2款冠軍飯糰，即日起將在超商上架，接下來5月17日還要進駐量販店，農糧署預估，將能賣出200萬個飯糰，使用大約10萬公斤的米，希望藉此能提升國人稻米的食用量 白胖胖的小熊，鋪上鮭魚卵、炸蝦，變身可愛飯糰，還能包入蒲燒鰻，加上紫蘇梅更開胃，飯糰也能吃到烏魚子，濃郁海味透入米飯，第1屆台灣天糰爭霸戰，冠軍飯糰是貢丸搭配韓式炒飯，台韓混搭，另一個是鹹豬肉飯糰，還能吃到原住民的刺蔥。 主廚林秩田說，「台灣原生種的紅藜小米，搭配原住民的鹹豬肉，我用筍乾代替傳統飯糰的菜脯，用蛋酥代替油條，加入原住民香料刺蔥去提香。」 2款冠軍飯糰，即日起超商就能買的到，5月17日還要在將在量販店上架，總共超過6700家的門市，這麼做就是因為國人每年平均吃的米，從2012年的45.64公斤，掉到只剩43公斤，農糧署希望藉此提高食米量。 農糧署長胡忠一說，「在我們的便利超商量販店，十大品牌的餐飲業者大家一起合作下，希望到年底前，能創造200萬個飯糰行銷，可以增加我們所用的米，達到10萬公斤以上，這是今年的目標。」 農糧署號召全民一起吃飯糰，用實際行動，支持有產銷履歷的台灣好米。 《👉加入民視新聞Line好友，重點新聞不漏接👈》
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