因應春節將至，台中市食品藥物安全處啟動「台中市年節食安五好稽查專案」，加強稽查應景食品，包含伴手禮、圍爐年菜及年貨大街的環境衛生、產品標示、食品業者登錄、定型化契約等1,150家次；並抽驗各類春節應景食材及食品共216件，查獲1件竹笙及2件巴西蘑菇產品重金屬鎘超標，已要求業者立即下架，並將此業者納入重點查核對象，為民眾食安把關。
食安處抽驗蔬果類產品、蜜餞食品、生鮮禽畜肉及其加工品、水產及其加工品、米麵乾濕製品、冷凍調理食品、糖果飲料類產品等食品共216件，其中有3件不合格，已命業者立即下架。包含 1件竹笙檢出「鎘」4mg/kg超標（標準:2mg/kg） ，1件巴西蘑菇6mg/kg超標（標準:2mg/kg），已移請源頭所轄機關台北市政府衛生局查辦，另外1件巴西蘑菇檢出「鎘」13mg/kg超標，移請源頭所轄機關高雄市衛生局查辦。
另外，查核應景食品源頭製造廠52家次，網路及實體店家155家次，宅配物流中心、外送員及其運輸車輛54輛次，中市春節伴手禮名店39家次，網購年菜美食餐廳850家次，共計稽查1,150家次。環境衛生、產品標示、食品業者登錄、定型化契約，全數符合規定。
民眾如欲了解台中最新稽查或抽驗結果，可以上「食安GIS專區」（ https://fdsgisdss.health.taichung.gov.tw/fds/ ）。（張文祿報導）