農業部花蓮區農業改良場歷經努力，成功育成國內第一個專門燉飯的米種「花蓮26號」，不僅米粒不容易軟爛，燉煮後米心仍可以維持彈牙的口感，農業部期盼未來可以增加國內食米的多樣性，也能進軍全世界燉飯米的通路及市場。
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農業部花蓮區農業改良場歷經努力，成功育成國內第一個專門燉飯的米種「花蓮26號」，不僅米粒不容易軟爛，燉煮後米心仍可以維持彈牙的口感，農業部期盼未來可以增加國內食米的多樣性，也能進軍全世界燉飯米的通路及市場。
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