觀眾朋友你想學習如何做咖啡嗎？現在可以到中國的大學主修咖啡系。雲南農業大學於3月份獲得中國教育部的許可，開設咖啡科學與工程學系。《環球時報》報導指出，這是中國第一個和咖啡相關知識的系所。課程內容非常多元，從基礎的食品科學與工程，到專業的咖啡風味化學、咖啡製程、烘豆和杯測等。學生還會參與實務訓練並考取相關證照，為未來在咖啡產業的發展做好準備。咖啡科學與工程學系隸屬於熱帶作物學院，該校位於有「中國咖啡之都」之稱的普洱市，這裡的環境與咖啡發源地衣索比亞高原的古老森林相似。這項突破無疑引起大眾的關注，特別是對於面臨選擇大學和專業挑戰的高中生。據《新華社》報導，今年已有100名學生申請咖啡科學與工程學系。此科系旨在解決中國咖啡專業人士短缺的問題，因為雲南優質咖啡的種植和生產比例已大幅增加。