花蓮蜜香紅茶享負盛名，主要產自瑞穗鄉舞鶴茶區、玉里鎮赤科山，以及富里鄉六十石山等茶區，每年蜜香紅茶縣級評鑑競爭激烈，本期《花蓮趣》介紹111年花蓮縣蜜香紅茶評鑑比賽，與2022全國部分發酵茶製茶技術獲獎者清風茶行與益順休閒農莊，品味精品頂級的花蓮特色茶。
我的茶我驕傲｜清風茶行
清風茶行成立於民國65 年，在瑞穗舞鶴臺地上傳承數十年，目前由第三代謝茗遠經營。謝茗遠堅持將茶做好、做出客戶喜愛的味道，並不走重烘焙的路線，因此茶葉帶有花香、蜜香、果香及木質香等獨特風味，也讓他的茶自108年起連續五年獲得花蓮蜜香紅茶評鑑金牌獎，本身也榮獲第五屆百大青農殊榮，謝茗遠以自豪心情說：「我的茶，我驕傲！」
在茶園中，採茶婦女戴著斗笠、包巾，背著竹簍彎腰在大太陽底下迅速地採摘茶葉，謝茗遠說她們才是茶園中不可或缺的無名英雄。茶行採用有機無毒的方式種植茶葉，包括烏龍、金萱、翠玉、紅玉、四季青等品種，其中經由小綠葉蟬吸吮茶葉後製成的蜜香紅茶，以及使用舞鶴老欉文旦柚花所薰製成的三月柚花茶，都是特色茶品。此外，茶行也提供遊客採茶、製茶體驗及特色茶風味品評活動，讓遊客深入了解製茶產業，並品味清風茶行獨特的茶香美味。
INFO｜清風茶行
地址：花蓮縣瑞穗鄉中正南路二段76-18號
電話：03-8872710
營業時間：07:00-22:00
廁所：有
小提醒：導覽及課程須電話預約。
臺灣之光花蓮茶農｜益順休閒農莊
身為農三代的林俊傑，祖父時代自雲林輾轉遷居到東部，最後家族落腳在花蓮富里六十石山，世代務農的林家起先種植薑、地瓜等作物，在民國70年代開始種植金針花，後來有人建議，海岸山脈海拔不高但雲霧繚繞，十分適合種茶，林俊傑退伍返鄉後便全心投入製茶產業，尤其25歲那年參加現場製茶比賽即拿到頭等獎，奠定往後20多年茶葉比賽常勝軍的起點，去年榮獲花蓮縣蜜香紅茶雙金牌獎，以日本靜岡世界綠茶大賽雙金賞獎，今年獲得全國有機茶分類分級TAGs 評鑑活動精選獎，2023GreatTaste Award 1星、2星、3星全上榜，臺灣之光實至名歸。
林俊傑學製茶就是靠「問」，如今累積許多經驗，也樂於與後輩教學相長。轉型做有機茶，則是他期盼茶葉像精品一樣能被世界看見，不追求過度施肥，重質不重量。下回若有機會來到六十石山，定要來農莊走走，參與製茶DIY 遊程，喝杯得獎好茶。
INFO｜益順休閒農莊
地址：花蓮縣富里鄉竹田村25鄰15號
電話：03-8821123
營業時間：08:00-22:00
廁所：有
小提醒：導覽及課程須電話預約。
出處：《花蓮趣》
