相信有在關注各地美食的妞妞們都有發現，這兩年高雄掀起了一陣三輪車風潮，街頭及巷弄裡出現了許多外型時尚而且吸睛的「文創三輪車」，這些三輪車大多數來自「La Rue文創三輪車」品牌，他們不但協助有創業夢想的人打造獨特的三輪車，也會不定期舉辦餐車市集，像去年底的Art Space美食河畔市集就聚集了50間美食品牌和120間手作品牌，是不是超級盛大！
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邱少之☀️ Kaohsiung（@feng_0425）分享的貼文 於 PDT 2019 年 4月 月 13 日 上午 1:45 張貼
在沒有市集的平常日，這些車主們就會出車上街，有的會在街頭定點販賣，也有些會與店家合作、以快閃的方式駐店，這樣不定時、不定點的路線，想一嚐美食就只能跟好店家的最新消息！以下妞編輯也為大家蒐集了5家值得納入口袋名單的餐車美食和店家資訊，快筆記起來、週末就一起去嚐鮮吧！
#ONE-R 章魚燒
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PK Foodie® 高雄美食 • 屏東美食 吃不胖（@pkfoodie182）分享的貼文 於 PST 2019 年 11月 月 21 日 下午 7:31 張貼
2017年就加入三輪車行列的ONE-R章魚燒是文創三輪車界的元老級成員，販售的章魚燒有超好的口碑（難怪總是大排長龍！），外皮酥脆而且用料實在，還有許多口味可以選擇，除了基本的經典原味，外觀全黑的墨魚口味、把小肉豆和煎鳥蛋mix在一起的小肉蛋蛋也都是非常熱門的選擇！此外也有雞肉、蟹肉，不定時還會推出節日限定口味，像去年萬聖節便推出了「血腥瑪麗」口味，是不是都超想嘗試！
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ONE-R早期在苓雅區、鳳山區定點出車，也穿梭於各大市集之間，經過兩年多的耕耘終於在去年10月開了店面，有了店面後人潮依然不減！店門口擺著那台征戰過高雄大街小巷的工業風餐車，店內則提供6個內用座位，而想在市集看到ONE-R的妞妞也別擔心，開了店面的ONE-R依然會參加各式市集，所有出車消息都會公布在ig資訊欄！
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ONE-R章魚燒
地址：高雄市苓雅區文武三街51號
電話：07-2693609
營業時間：13:00-20:00 週日公休
出車資訊：公布於ig資訊欄
ig：https://www.instagram.com/oner.2017/
#This BALL 手燒鬆餅球
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走清新路線的This BALL，純白的車身和賣相超夢幻的鬆餅球，沒有少女能不買單啊～食材部分也一點都不馬虎，連鬆餅粉都是自家製的！此外還提供多樣的口味選擇，有鹹有甜，有原味球附沾醬的、也有包餡的，起司、蜂蜜、苦甜巧克力等等都是固定菜單了，特別的是他們的每日限定口味，泡菜起司、鹽焦糖、冬季草莓…甚至連烏魚子都曾出現過喔！
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@thisball._ 分享的貼文 於 PST 2020 年 1月 月 8 日 上午 7:16 張貼
而This BALL也是妞編輯認為出車超勤勞的店家之一，除了在三民公園老地方的定點營業，也經常與學校、店家合作，更會每週安排「外送日」，讓有大量訂單需求的客人提前預訂並外送到府，平均每週五天的出車頻率真的超勤勞啊。
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This BALL 手燒鬆餅球
出車資訊：每週日公布於ig及粉絲專頁
ig：https://www.instagram.com/thisball._/
#怎麼吃 how to eat
Source: 大妹吃太飽 ＠ 痞客邦
怎麼吃賣的是傳統的蘿蔔糕，遵循古法的製作方式搭配上創新的口味，讓人超想一試，目前品項除了「原味黃金磚」之外，另外有搭配蛋的「太陽黃金磚」（有時會是菜脯蛋！）、充滿鹹鴨蛋黃香的「金沙黃金磚」和最新的「肉醬黃金磚」，其中香氣十足又有鹹蛋黃獨特沙沙口感的金沙口味是最熱門的選擇！此外還有販售冷凍包裝的蘿蔔糕，讓喜歡怎麼吃蘿蔔糕的客人在家也能吃得到！
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怎麼吃 How to eat（@howtoeat51）分享的貼文 於 PST 2019 年 11月 月 11 日 上午 6:30 張貼
而怎麼吃目前也採取每週公告營業資訊的方式，除了參加各式活動，也常常會在小港、苓雅、鳳山一帶出車販售，想嚐鮮的妞妞快筆記！
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怎麼吃 How to eat
出車資訊：每週公布於ig及粉絲專頁
ig：https://www.instagram.com/howtoeat51/
#正面奶酥
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Pinky Huang（@pinky2823）分享的貼文 於 PST 2019 年 3月 月 2 日 下午 8:20 張貼
正面奶酥也是高雄餐車中大名鼎鼎的排隊美食，很難得才出車的他們可是每每出現都造成轟動，最初是因在網路上販售奶酥抹醬而建立起口碑，會開始擺攤也僅僅只是想示範給客人看如何塗抹會更好吃而已，沒想到受到熱烈喜愛，因此便偶爾會在市集中出現，而餐車形式的正面奶酥只販賣單一品項－烤奶酥吐司，使用的吐司也是特別請廠商製作的，甜度較低的吐司搭配正面奶酥抹醬，香甜不膩口還有流沙口感，叫人怎麼不喜歡～
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正面奶酥 NO MORE CRYING（@positive_yummy）分享的貼文 於 PDT 2019 年 6月 月 6 日 上午 10:31 張貼
正面奶酥目前仍以販售奶酥抹醬為主，抹醬除了口碑好，也能運用在各種甜點上，受歡迎程度是要等上1-2個月才能到貨的，至於想遇上出車的正面奶酥…這就需要點運氣啦！
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正面奶酥
出車資訊：不定時公布於ig及粉絲專頁
ig：https://www.instagram.com/positive_yummy/
#ELYSE crème brûlée
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ELYSE crème brûlée是販售烤布蕾的三輪餐車，全黑的車身佈置配上金黃色的烤布蕾，讓人很難不注意到這攤～這裡的烤布蕾口味除了基本的原味焦糖外，也通常會搭配一個特別口味，如72%巧克力、伯爵奶茶、蜂蜜蘆薈、九州玄米、復古麵茶等，偶爾也會有磅蛋糕可以選擇，材料使用的是完整的大武山牧場鮮蛋黃、初鹿牧場鮮奶及法國鮮奶油，讓布蕾本體擁有細緻且濃郁的口感，搭配味道甘甜的日本上白糖，待客人點餐後，外表酷酷的老闆娘Elyse就會拿出噴槍來現場炙烤，維持焦糖烤布蕾的最佳風味。
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ELYSE crème brûlée（@elyse_creme_brulee）分享的貼文 於 PST 2020 年 1月 月 6 日 上午 1:59 張貼
ELYSE crème brûlée會將近幾日的出車時間公告在ig及粉專的最新貼文上方，販售地點除了各大市集外，通常就是在黑水刺青店門口，平均一週會擺上個五六天，喜歡布蕾的妞妞們不妨去看看吧！
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ELYSE crème brûlée
出車資訊：公布於ig及粉絲專頁最新貼文中
ig：https://www.instagram.com/elyse_creme_brulee/
妞編輯覺得餐車美食最有趣的是每次上門都有驚喜，而且每台三輪車和車主都有著不同的故事，想像著三輪車帶著故事和夢想穿梭於人流和車流中的樣子，是不是吃美食的同時也多了分溫度呢，下個周末不妨走進巷弄中尋找他們吧！
愛玩妞，妳的最佳旅伴。
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