接觸大自然，體驗15種戶外活動

 
不少父母在假日時，總希望能帶孩子到戶外走走，除了可以享受親子同樂的時光，亦可拓展孩子的視野。不過，由於幼兒年紀尚小，不適合到人多繁雜的地方，也不宜去聲光效果過於刺激的遊樂場。荒野保護協會三峽聯絡處負責人吳珮怡表示，帶幼兒出遊應以接觸大自然為首選，因為在大自然的世界裡，孩子得以充分發展肢體的協調性，刺激五種不同的感官，進而促進身體動作、認知、語文、社會、情緒、美感等六大能力，提升學習效果。
 

【Part1：認知篇】接觸大自然，加深學習效果

對於學齡前的孩子來說，正是活動力最旺盛的時期，對任何事物都充滿好奇心，因此，父母應盡量帶孩子到戶外，接近大自然，體驗各種活動，接受不同的刺激，促進大腦發展，使其將來在學習的道路上，連結這些經驗，加深學習效果。
 
不過，該如何讓孩子接近大自然呢？其實最簡單的方式就是增加孩子從事戶外活動的機會。所謂戶外活動，意指離開家庭之外所進行的活動，讓孩子能有別於室內的生活經驗，例如：到田園種菜、前往森林裡露營、去海邊踏浪或堆沙等。輔仁大學民生學院兒童與家庭學系專任副教授涂妙如指出，孩子在學齡前的發展過程大致上分為兩階段，第一階段是0～3歲，此時孩子的感官發展相當快速，需要透過外界不斷刺激，促使其向上發展；第二階段則為4～6歲，此時孩子因為行為與移動能力大幅提升，具有較多的主動探索能力，他們會想要親自動手做、動腳跑，因此，可以透過這些活動了解自己的能力狀況，並且確認自己是否能夠正確運用，像是跑步時是否能控制速度與方向、行進間是否可以保護自己的安全，避免跌倒或受傷等。
 
除此，幼兒的學習過程是從具體到抽象，也就是說，孩子在最初學習過程中，必須透過直接操作生活中的事物，將這些知識與經驗內化到大腦中，在未來進入學校學習時，才能將書本上的抽象文字或圖片與實際經驗進行連結。若孩子沒有動手實際操作，僅使用文字、圖卡、書本等平面的學習資源，在學習時就必須依靠想像力理解，這對孩子來說，不僅在學習過程中較易感到辛苦，也不利於大腦發展。因此，建議父母應趁孩子年幼且正是學習力與好奇心旺盛的時期，多帶孩子接觸大自然，從事不同的戶外活動，透過正確的引導來開拓孩子學習的範疇。
 
透過多元化的戶外活動，孩子不僅可以親近大自然，更能從中認識各種動植物、昆蟲和其他生物，了解自然界各種生物間的相互關係，學習與自然和平共處，進而啟發生命的力量，懂得珍惜生命。此外，當孩子經常接觸大自然，亦可培養受挫力與解決問題的能力，因為在大自然裡，沒有過多的人造建設與防護措施，做任何事都不如在家中或都市中方便，孩子必須學會自力更生與保護自己，使自己成長。

刺激5種感官發展

所謂五感，指的是視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺。孩子一出生下來就已經擁有這些能力，也已具備基本功能，但仍需要透過外界不斷的刺激，才能夠健全發展。
 
1、視覺》眼睛看
視覺是讓孩子用眼睛看，感受眼睛所見的各種事物。當父母帶孩子接近大自然，從事各類戶外活動時，除了可讓孩子接受大自然的視覺刺激，幫助觀看較遠的地方，緩解視覺壓力之外，也能促進視覺發展，例如：觀察物件的遠近、動植物的身形等。
 
2、聽覺》耳朵聽
聽覺是讓孩子用耳朵聽，並且辨別各種聲音。當孩子接觸大自然時，便可以感受到大自然的氣息與聲音，例如：夏蟬鳴叫、青蛙呱呱叫等，這些經驗無形中都能增加孩子的感知能力，並且豐富生活、累積背景常識，促進未來對於抽象知識的學習。
 
3、嗅覺》鼻子聞
嗅覺是讓孩子用鼻子聞各種氣味。在大自然裡，各種植物的氣味經常撲鼻而來，而且清晰可聞，例如：花香、果香、草香等，當孩子親自感受到越多的氣味，就可以增加嗅覺敏感度及對物品的辨識度。
 
4、味覺》嘴巴嚐
味覺是讓孩子用舌頭品嚐各種食物的味道。孩子出生後只具有辨識甜、酸、苦三種味道的能力，隨著年齡越大，其他味覺感受能力也會逐漸發展。當孩子可以開始吃副食品時，父母應讓孩子多嘗試不同味道的食物，當接觸過的味道越多，將來對各種食物的接受度就越高。尤其是孩子體驗過當地各種不同的食物後，除了促進味覺開發，還能了解飲食文化與風情民俗。
 
5、觸覺》手觸碰
觸覺是讓孩子動手觸摸、用腳行動，以感受各種事物表面的感覺，進而認識事物的特性，並且學習如何與之和諧共處，例如：觸碰帶刺的樹葉會受傷、用力觸摸柔軟的花瓣會軟爛等，透過這些經驗可以學會辨識大自然的生物，從中學習如何愛護大自然。

提升6大能力

當孩子越接近大自然，就越能夠促使身心靈各方面的成長，透過實地走訪不僅觀察到一切、聆聽自然界的聲音，更可親手觸摸各種生物，累積對大自然的認識。這些經驗都會儲存於孩子的大腦裡，或許孩子當下想不起來去過的地方，但回憶卻會在將來學習時慢慢湧現，讓孩子能與抽象的知識做連結，增進學習效果。

1、身體動作能力

身體動作的開發是學習各種事物的基礎，包括感官體驗、肢體移動與實際操作三部分。當孩子已具備基本的感官能力，並了解自己的肢體移動能力，就會想要進行更多的實際操作，掌控自己的肢體，增強身體的靈活度，例如：自己堆沙堡、玩土等，一旦這些動作發展越成熟，在將來進行握筆寫字、拿筆繪畫等精細動作就會越上手。

2、認知能力

認知也就是透過實際的認識與操作，從中建構知識與資料，在大自然裡，當孩子親眼見到、親手碰到各種事物，不僅可以加深印象，更能在將來學習時觸類旁通，轉化為整合性的知識。

3、語文能力

當孩子接觸越多自然界中的人、事、物，並且學會觀察與欣賞，就越能促進語言與表達能力的發展，包括描述事件的能力、文字應用的能力等。

4、社會能力

社會發展的範圍有與自己相處、與他人相處、與外在環境相處，其中，與自己相處還包括與自己對話、了解自己等能力。當孩子接觸大自然時，父母可引導孩子想一想看到各種動植物時有何感覺，透過與自己對話的方式，增加認識自己的機會；與他人相處方面，指的是當孩子與他人在同一個空間該如何相處的能力，當父母帶著孩子前往大自然時，可以一起帶著其他同年齡的伙伴，引導孩子在與他人相處的過程中共同玩遊戲、分享所見所聞，增加孩子與他人互動的機會；與外在環境相處的部分，透過接觸大自然，孩子可以認識各種動植物，並且了解自然界中的生態，學習如何與大自然和諧相處。

5、情緒能力

由於大自然中蘊藏著豐富的生態，擁有各種形體的動物和植物，亦產生不同的自然現象，可說是處處充滿著驚奇。當孩子接觸大自然時，可能會出現害怕、驚喜、喜悅等情緒反應，這些經驗無形中都能夠增加孩子的情緒發展。不過，要注意的是當孩子進入大自然的環境裡，父母必須在一旁陪伴與引導，才能引出正向的情緒發展，否則可能會導致孩子畏懼大自然。

6、美感能力

因為大自然的一切都屬於較天然、原始的狀態，未經人工過度開發的環境，孩子在接觸過程中，會有很多美的感受與感動，例如：一望無際的海洋、黃昏的夕陽、各種動植物的型態等，透過這些人事物可以編織美好的回憶，提升對美欣賞的能力。

【Part2：準備篇】事前規畫行程，備妥出遊用品

父母在帶著孩子接觸大自然，進行戶外活動時，應事先做好準備，包括行程規畫、必備物品等，並且做好防護措施。此外，為了避免孩子在外玩樂的情緒不穩，父母可於出發前和孩子約定，告知遊玩可能會發生的疲憊與辛苦；當孩子在外哭鬧，亦要採取溫和而堅持的態度，糾正其行為。若孩子仍心情不穩或精神不濟，則不妨考慮縮短行程，待下一次出遊再訂定出更適合孩子的戶外活動。

行程規畫

父母在規畫戶外活動時，可依照季節變化做安排，例如：春天種菜、夏天賞螢、秋天採收作物、冬天玩雪等，讓孩子在四種季節中，接觸各種自然界的型態，加強生活經驗，增加與自然的關係。

在行程安排上，應以孩子的需求為出發點，包括衡量年紀、體力、感興趣的事物等，選擇適合玩樂的地點，並且擬定活動內容，像是動靜活動時間的分配、適當的休息時間等，建議父母在行前準備就讓孩子參與，例如：一起討論目的地、向孩子說明活動內容與當地的風情民俗、一起準備行李等，利用圖片、影片與解說的方式，讓孩子了解自己即將前往的地點，做好心理準備，當孩子到達目的地，便能與腦中記憶做連結，玩得更盡興、有意義。

必備物品

在準備戶外用品時，家長應多準備幾套衣物、糧食補給品、常備藥物，以及防曬、防蚊用品，務必做好防護措施，才能讓孩子盡情的玩樂。

透氣衣物

長庚醫療財團法人長庚紀念醫院兒童皮膚科主任施一新指出，由於嬰幼兒的皮膚與角質層較薄、體質較敏感、抵抗力尚未發育完全，只要天氣悶熱或衣服過於不透氣，便容易長痱子，因此，建議家長要準備透氣的長袖衣物，並且多準備幾套，當孩子流汗時，先將汗水擦拭乾淨，再換上乾淨的衣物。

糧食補給品

大多數的幼兒胃口不大，正餐無法吃下太多食物，需要另外準備點心。建議家長準備適合孩子食用的副食品、小餐點及足夠的水分，讓孩子可以隨時補充能量。

常備藥物

常備藥物有退燒藥、腸胃藥、外傷藥膏、消毒藥物、OK繃等，父母可準備一個小型急救箱，將這些常備藥物分類裝好置於其中，以備不時之需。

防蚊用品

防蚊方式不外乎穿著透氣的長袖衣物、使用防蚊用品兩種，防蚊用品中以防蚊液的效果最佳，因噴灑範圍較廣，可以進行全身性的保護，其他諸如防蚊貼片、防蚊手環等，適用範圍較小，效果不太明顯。

若不慎遭到蚊蟲叮咬，應立即在患處塗抹藥膏，例如：小護士、萬金油或其他蚊蟲叮咬的專屬藥物。假如身邊沒有藥物，可先用冰涼的清水沖洗，增加清涼效果，緩解不適。然而，若沒有馬上處理，紅腫受傷的地方可能會起水泡、化膿，或是因為抓破而造成局部感染。

防曬用品

防曬可透過穿著透氣的長袖衣物、戴太陽眼鏡、帽子與塗抹防曬用品，其中，防曬用品應於接觸陽光前就先塗抹，並且定時補擦，以預防曬傷。若不慎曬傷，應視情況進行相對應的處理。基本上，常見曬傷程度可分成一度曬傷與二度曬傷，前者症狀是紅腫，處理方式包括沖冷水、敷清涼毛巾、吹涼風等；後者則紅腫、起水泡，並有疼痛感，此時應盡快躲到陰涼處，先做冷敷處理，並且就醫治療，若沒有立即處理，曬傷的皮膚會持續疼痛，色素會沉澱，變成較黝黑的皮膚，尤其是水泡部位，容易引起感染，並且會留下疤痕。

依附小物

除了常備衣物與防護用品之外，也應包含孩子的依附小物，例如：玩偶、小玩具、小毯子等，當孩子哭鬧就可用來安撫情緒，提供安全感。

如何使用防蚊、防曬用品？

防蚊與防曬用品的使用順序是先噴灑防蚊用品，待皮膚不會感到黏膩後，再塗抹防曬用品，因為將防曬用品置於皮膚的最外層，才能在曬到太陽的第一時間阻擋紫外線的照射。除此，由於防蚊用品多屬於化學物質，一旦塗抹於皮膚表面，化學物質會自然揮發，使全身的皮膚表層留有防蚊用品的氣味，有效阻隔蚊蟲靠近，不必擔心味道被防曬用品覆蓋。

【Part3：行動篇】15種超夯的戶外活動體驗

戶外活動是接近大自然的方式，可分成田園、森林、海邊、溪邊等不同型態。以下分別說明，並且推薦最佳去處。

田園》加強與生活的連結

與田園相關的活動大多與飲食有關聯，像是採收果實、餵養家畜等。孩子在從事這些活動時，不僅可以從中看到動植物的成長，更能加強與生活的連結。

1、玩土

在田園當中，最常見的元素莫過於泥土，父母可讓孩子於田園中，盡情的玩土、堆土、挖土，感受泥土的觸感，促進手部的精細動作發展。

2、種菜＆拔菜

帶著孩子前往菜園，教導種菜與拔菜，從陪著孩子一起撥弄土壤、埋下種子、澆水灌溉到採收，如此不僅能夠讓孩子深刻體驗到照顧植物與收穫的樂趣，還可以促進愛護生命與珍惜食物的能力。

3、採收果實

在水果成熟的季節，帶著孩子前往果園採收各種果類，教導孩子如何挑選、保存、清洗及食用，增加孩子對水果的認識。

4、餵養家畜

前往農場餵養家畜，包括牛、羊、雞、鴨等，透過與家畜的互動，讓孩子了解到家畜的飲食與生活作息，進而培養愛護動物的素養。

█ 推薦地點

1、 宜蘭縣羅東溪休閒農業區：該地位於蘭陽平原南側，區內有荷花田、水田、牧羊場、鴨場等農村面貌，亦有多元化的體驗行程，父母可帶著孩子前來感受農村生活。

2、 南投縣集集休閒農業區：該地擁有豐富的農特產，包括葡萄、番石榴、田柿、香蕉等，亦提供多種農村體驗，包括採果實、製作農產品等，藉此認識地方文化。

3、 臺南市走馬瀨農場：該地位於曾文溪上游的一塊河谷台地，設有放牧場、河濱戲水區等多樣化的服務，滿足各年齡層民眾的需求。

4、 屏東縣恆春生態農場：該地不僅有豐富的熱帶植物及牛、羊畜牧區，夏季還有大量的螢火蟲與蝴蝶，相當具有育樂價值。

5、臺東縣池上米鄉休閒農業區：該地位於花蓮、臺東交界處，座落於新武呂溪沖積平原，因為水質清澈加上氣候適宜，孕育出多種農產品，包括水稻、柚子、李子等；園區內設有展覽區，提供各式體驗，讓民眾認識傳統農村文化。

森林》增強體魄，培養環境適應力

與森林有關的活動大多能夠增強體魄，培養環境適應力，例如：健行、露營等。由於這些活動除了費時較長，也需要較多的耐力，父母應多鼓勵孩子完成各項任務，引導孩子發掘森林中各種有趣的事物，提高對這類戶外活動的興趣。

1、健行

臺灣有許多森林步道，當中不乏有較自然的石階步道，亦有較平整的水泥步道，父母應帶著孩子前往鋪有較自然石階步道的森林，因為這類步道凹凸不平，在行進的過程中，可以訓練孩子的平衡感與肌肉發展，亦能避免孩子總是用同樣的著力點走路，傷害膝蓋與腳骨。

健行對孩子來說，是一種毅力性的挑戰，會大量消耗體力，因此，父母在規畫行程時，應採取漸進式方式進行，剛開始先挑選坡度較平緩，亦不需走太遠的地方，如此當孩子走完步道，不僅可以增加成就感，亦能增加登山的興趣。

2、露營

露營意指在野外搭帳棚，做為臨時居所的露宿活動。透過露營，孩子可以學習各種生活能力，更能盡情在森林裡的空地進行跑、跳、追逐，促進肢體發展。必須注意的是帶孩子露營時，應以安全性為優先考量，選擇有專人管理的露營區，避免太過荒涼或危險的地點，減少意外發生。

常見的露營活動包括搭帳篷、野炊、觀星，其中，搭帳篷的部分，建議父母讓孩子協助搬運工具、裝備等較簡易的工作，訓練孩子幫忙做家事的能力，培養責任感；野炊部分則可與孩子一起準備食材、生火、烹煮，讓孩子了解食物煮熟的過程。至於觀星方面，由於露營的地點大多沒有光害，能夠清楚看到滿天星斗，建議家長在夜晚時，帶著孩子一同躺在草地上，觀賞星空，引導孩子將星星連線，認識各種星座，培養想像與觀察的能力。

█ 推薦地點

1、臺北市象山親山步道：象山因外形似象頭而得名，因造山作用，處處可見黃褐色陡峭的岩壁與巨石，山內亦有豐富的生物與鳥類，是讓孩子親近山林、享受戶外休閒時光的好去處。

2、臺中市大坑風景區：大坑風景區素有「臺中陽明山」之稱，區內擁有豐富的自然生態與溫泉資源，是假日出遊踏青的好去處。

3、屏東縣尾寮山登山步道：此步道前半段為緩坡產業道路，後半段為登山山徑，路途長、坡度陡，屬挑戰級的小百岳步道，但全程幾乎都在林間樹蔭下，且具豐富的生物多樣性，是觀賞自然景觀、從事生態教學及登山健行的良好場所。

4、花蓮縣佐倉步道：該步道沿途可見各種植物、鳥類與昆蟲，亦有豐富的地理環境，且走到觀景台時，亦可鳥瞰海岸山脈、七星潭、美崙山等景色，使人心曠神怡。

5、臺中市武陵農場：該地內的露營區位於高山植物園內，不僅腹地大、環境清幽，更設有生態水池、中藥園區、花海區等，且群山環繞，可一覽美麗的自然景觀。

6、臺南市曾文青年活動中心：該地內的露營區依山傍水，林木蒼翠、鳥語花香，且充滿生機，孩子可藉此貼近大地，享受沐浴在大自然中的感覺。

海邊》享受海風，親近海洋

海邊是相當適合幼兒遊玩的地方，除了消暑外，還能讓孩子親近水，尤其是海與沙具有無形的特性，幼兒可以盡情的發展想像力，變化出多元的遊戲種類，例如：踏浪、潑水、玩沙、堆沙堡等。此外，海邊充滿多樣化的生態，有珊瑚礁、各種魚類、貝類等，孩子藉由觀察這些生物，學習與大自然相處。要注意的是當父母帶孩子到海邊遊玩時，要先調查海水漲退潮的時間，勿在即將漲潮或已經漲潮時間前往海邊，避免發生危險。

1、踏浪

帶著孩子在強度較小的海浪來襲時，前往踏浪，享受被浪花噴灑的愉悅感，藉此感受海風吹拂的舒服感。

2、潑水

除了踏浪外，父母亦可以與孩子玩潑水的遊戲，除了享受被水潑濕的樂趣，亦可訓練手眼協調與促進肌肉發展。

3、玩沙

沙子具有可塑的特性，孩子可以自由創作，堆出任何形狀，例如：堆沙堡、做渠道等，藉此促進手部肌肉的發展，培養手眼協調、雕塑能力與對立體空間的認識。

4、觀察生態

臺灣具有非常豐富的海洋地形，包括沙灘海邊、島礁海岸、岩石海邊等，當中均蘊藏非常豐富的海洋生態，例如：熱帶魚類、蟹類、藻類等，父母可以帶著孩子一同認識這些生物，增加對海洋的認識。

█ 推薦地點

1、新北市龍洞南口海洋公園：結合遊艇港、海水游泳池、海洋解說展示館，兼具休閒遊憩及知性功能，可從事游泳、浮潛及觀察海洋生態等活動。

2、新竹市十七公里海岸風景區，此海岸北起南寮里，南至南港，內含景點豐富，包括南寮休閒碼頭、海天一線觀景區、紅樹林公園、南港賞鳥區等，提供多元的人文與自然景觀。

3、屏東縣墾丁南灣海灘：南灣又稱「藍灣」，不僅海岸線長，可遠觀一望無際的海洋，且因沙灘坡度緩、沙子質地細，相當適合全家大小前來遊玩。

4、宜蘭縣大溪蜜月灣：大溪又稱「蜜月灣」，風景優美，令人流連忘返，父母可帶著孩子漫步在細柔的沙灘上，或是撿石頭打水漂、抓螃蟹等，享受親子時光。

5、花蓮市七星潭：七星潭有斷層形成的海峽與優美的弧形海灣，不僅可以觀看海洋之美和享受玩水、玩沙之樂，更能遠眺清水斷崖及欣賞夜間燈火。

溪邊》沁涼消暑，觀察溪水生態

在溪邊可進行玩水、疊石頭、挖沙等活動，消暑之餘，也能觀察溪水生態。要注意的是父母應避免在溪水將暴漲或已暴漲時前往，免得發生危險。

1、玩水

帶著孩子下水，感受水流，亦可觀察水的流向，藉此了解水無形的特性。

2、撿石頭

溪邊附近具有相當多大小、形狀不一的石頭，父母可以帶著孩子一起撿喜愛、漂亮的石頭，不僅能增加親子互動，亦可訓練手部肌肉以及培養孩子的美感。

3、疊石頭

除了撿石頭，父母亦可帶著孩子疊石頭，教導搬運由大塊到小塊的石頭，並且進行堆疊，建立孩子立體與建築的概念。

4、玩沙

帶著孩子在溪邊玩沙，包括挖沙、堆沙等，讓孩子練習手部的精細動作，以及建立雕塑增減的概念。

5、觀察生態

溪邊因為水質清澈，具有相當豐富的生物多樣性，包括魚類、昆蟲、鳥類等，父母可以帶著孩子抓魚、觀察昆蟲、認識鳥類等，進而啟發生命的力量。

█ 推薦地點

1、新北市坪林金瓜寮溪：此處空氣好、水質清澈，且因為保育有成，清楚見得到各種魚類，尤其當天氣晴朗時，還可看到溪中的苦花魚因陽光折射，導致銀白的肚皮產生亮光，讓孩子感受到大自然的原始面貌。

2、新北市十分瀑布：水量豐沛，在瀑布邊的溪水旁可觀看自然秀麗的瀑布奇觀，亦可在瀑布園區內的戲水區與遊樂區玩樂。

3、宜蘭縣五峰旗風景特定區：不僅有著名的五峰旗瀑布，瀑布背後有五座尖峰，因而得名。此區規畫了兒童戲水區，不僅可以讓孩子盡情玩水，更能觀看瀑布及翠綠的山巒，享受不同於都市生活的優雅寧靜。

4、花蓮縣慕谷慕魚：慕谷慕魚源自於太魯閣族的「清澈的溪水」譯音，在此可以欣賞秀麗的山林景色，亦能玩水、捉魚蝦、聆聽各種昆蟲的鳴叫。

父母需扮演引導角色

孩子出生後，並不熟悉外界的事物，若遇到沒見過的事物或困難度較高的戶外活動，像是健行、觀察生態等，可能會出現興趣缺缺或流於走馬看花的情形，因此，建議父母帶幼兒出遊時，需扮演好引導角色，除了全程耐心陪伴孩子玩樂，帶孩子認識自然界中的事物之外，還要適時鼓勵孩子，使其順利完成各項活動。