民視新聞/林俊明、陳家祥、陳俐臻 台南高雄報導
寒流直逼南部地區,這幾天同樣冷颼颼,不少人都想吃點熱呼呼的食物暖胃,高雄台南的薑母鴨店變得一位難求,不到用餐時間就出現排隊人潮,業者忙著補足備料,迎接這波冷商機。
大鍋快炒鴨肉,店員手忙個不停,因為還不到用餐時間,台南安平區這家薑母鴨店,就出現排隊人潮,一路從店內排到店外,寒流來襲連南部地區都冷颼颼,看到飄著香氣的薑母鴨,大家都想來上一鍋暖暖身子。
台南薑母鴨員工黃素真說,「今年是第一波寒流,所以天氣冷大家都想要吃薑母鴨,所以我們五點開始營業,可是四點多就有人潮就有客人進來排隊了。」
業者說正處於薑母鴨旺季,這幾天人潮天天爆滿,民眾等到手都放在炭火爐上暖手,為了要吃到這鍋薑母鴨,耐著性子也願意等下去,另外高雄鳳山區這家薑母鴨店同樣熱門,門口人潮一路排到轉彎處。
高雄薑母鴨老闆辜景成說,「排到的後面又排下去了,所以都差不多(等)一小時才能拿到東西,如果寒流又遇到假日備料都要多2倍。」
民眾說,「天氣冷就會想吃薑母鴨,反正我每次來都是很多人湯頭好喝啊,真的想吃還是會排啦。」
氣溫驟降,大家紛紛開始進補,尤其台灣人愛吃鍋,薑母鴨更是冬天必吃的清單之一,一遇上寒流,薑母鴨店更是一位難求,大家都想用熱騰騰的食物暖胃,趕走寒意。
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