王品集團旗下的法式頂級鐵板料理–「夏慕尼新香榭鐵板燒」睽違五年再度進駐高級住宅林立、深具消費潛力的台北美麗華商圈！不畏各大星級餐廳環繞，仍堅持選擇於最新綠建築「虹光LIVE」2樓展新店，顯露夏慕尼對自身精緻料理與高級服務的絕對信心！
夏慕尼新香榭鐵板燒展店 亮點#1▼法式鐵板燒打造的尊榮盛宴
夏慕尼新香榭鐵板燒大膽顛覆傳統鐵板燒的巷弄美食印象，將法式料理及Lounge Bar 時尚元素融入，一道道美味佳餚從食材揀選、刀功料理技巧到擺盤藝術，無不精雕細琢，將鐵板燒昇華為尊榮的頂級盛宴。
夏慕尼新香榭鐵板燒展店 亮點#2▼150坪時尚氣派空間
「虹光LIVE」是台北大直最新的綠建築，招徠國際知名餐飲品牌入駐，創造高質感的時尚場域，夏慕尼新香榭鐵板燒也強勢進駐2樓，佔地150坪的寬敞空間，裝潢斥資超過2,000萬，客席約88位。內部擁有天花板挑高設計、大型燈飾裝潢，落地窗前還能欣賞摩天輪與劍南山美景，加上主廚零距離展現精彩絕倫的現場料理技藝，讓用餐客人感受最氣派、尊貴的用餐氛圍，體驗一場浪漫的鐵板美食之旅。
夏慕尼新香榭鐵板燒展店 亮點#3▼期間限定和牛夢幻美饌＆免費龍蝦
夏慕尼大直店開幕期間推出限定的「和牛夢幻套餐」，分布完美均勻的油花，經鐵板高溫烹調後呈現外皮酥脆內層軟嫩的口感，一口咬下，在口中瞬間迸發醇厚多汁的香氣，搭配海鮮前主餐–生食級北海道干貝、野生花蝦、嫩煎石斑一同享用，一次品嚐極致的海陸美饌！另外，於6月30日前憑官網畫面消費兩客套餐，即享主廚款待價值1,200元波士頓龍蝦！
王品表示，集團發展原則不變、持續採取「汰弱留強」策略，除加速發展平價、黏著度高的火鍋與燒肉品牌外，高單價、高體驗性的品類也是重點，接下來更會再推出新品牌、豐富消費者多元的體驗。
夏慕尼新香榭鐵板燒資訊 地址：台北市敬業二路199號2樓 電話：（02）2793-2363 網址：https://www.chamonix.com.tw/ 【吃貨美食清單】
