〔記者楊心慧／台北報導〕台北市政府先前因對進口蛋品質有疑慮，宣布暫停學校午餐使用液蛋食材，北市教育局今天宣布即日起學校午餐液蛋「有條件開放」，可使用具CAS標章液蛋食材；台北市議員顏若芳質疑，北市府當初因輿論爭議下禁令，讓民眾陷入恐慌、更有公權力誤導民眾汙名化業者的嫌疑，要求市府道歉。
顏若芳指出，早在今年10月25日，中央即呼籲禁用液蛋的縣市應盡速解除禁令，因「營養午餐本身規範一定要用國產液蛋」，北市府卻仍聯合北北基桃等縣市禁用液蛋，導致北市本學期學校午餐液蛋使用量僅剩1萬3851.2公斤，遠比上學期6萬4389公斤，足足少了將近八成，如今傷害已造成，才又以中央確認液蛋安全無虞的理由解禁。
顏若芳表示，當時北市府的理由是「考量近日進口蛋相關爭議，為避免學童吃下來源不明的混用雞蛋，在各種風險、疑慮未消除前，即日起校園營養午餐全面禁用液蛋，改用國產全蛋」；但她認為，若真擔心液蛋來源不明，當中央出面保證液蛋的安全性時，就應開放，而非再45天後的今天，才以「函請衛福部食藥署提供近期針對全國液蛋製造業者及產品標示之查核結果，確認液蛋製程及標示均已符合規範」的理由解禁。
顏若芳質疑，難道日前中央及全國液蛋製造業者的保證與喊話，跟北市致函確認的回覆有任何不同嗎？還是當時抹黑國產蛋的戲碼還沒落幕，所以北市府還要配合演出？她具體要求，北市府應慎重向液蛋業者致歉，並以本次事件為鑑，擬定讓業者自清的辦法。
顏若芳指出，畢竟辦理學校午餐不但中央有訂定法規，北市也有「臺北市立高級中等以下學校午餐供應執行要點」、「臺北市學校午餐標準作業流程」等具體規範，若因輿論爭議就下禁令，非但讓民眾陷入恐慌，更有公權力誤導民眾汙名化業者的嫌疑，也將傷害市府與業者訂定契約的互信基礎，怎麼算都是三輸的局面。
