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火焰雞先拍再吃!澳門贏到足俄羅斯輪盤壽星蛤蜊加碼送

文/景點+ Rhoda整理報導
「澳門贏到足」卜卜蜆專門店除了知名的五款風味的卜卜蜆鍋之外,即日起獨家推出「火焰雞」,選用國宴指定食材桂丁雞去骨雞腿肉醃製入味,上桌淋米酒點火燒出酒香,色香味俱全,還能一鍋二吃!為了讓消費者感受身處澳門美食與賭場氛圍,信義店與忠孝店同步推出「壽星贏到足」活動,有機會獲得龍蝦一尾以及一斤蛤蜊,享受美食與超嗨熱烈氣氛!

「澳門贏到足-卜卜蜆專門店」獨家推出火焰雞迎春。(圖/景點+ 張盈盈)

位於忠孝敦化商圈的『澳門贏到足-卜卜蜆專門店』,獨家與雲林四年連霸冠軍的台西聚鮮合作,不計成本嚴選冠軍文蛤入鍋,五款湯頭包括融合蛤蜊鮮美與蒜香的「正宗經典原味」、溫和濃鮮的「香濃芝士濃湯」、辛香夠味的「勁辣上湯胡椒」,潤澤滋養的「藥膳溫補暖湯」、鮮辣麻香的「秘製麻辣紅湯」。

澳門贏到足推出壽星玩俄羅斯輪盤轉中數字蛤蜊加倍送。(圖/景點+ 張盈盈)

大鍋滿盛2.7台斤,小鍋1.7台斤蛤蜊,開火煮至蛤蜊開口即撈起享受最肥嫩鮮美蛤肉,再品嚐鍋中完整蛤蜊精華濃鮮湯汁,最後加入高湯涮煮時蔬、肉品、鍋料等,無需沾醬,品嚐新鮮食材原汁原味即十分夠味。

火焰雞 980元,選用桂丁雞去骨雞腿肉,先以黃酒加十餘種中藥材醃製入味。(圖/景點+ 張盈盈)

除了專注於正宗經典原味、香濃芝士濃湯、勁辣上湯胡椒、藥膳溫補暖湯、秘製麻辣紅湯五款風味的卜卜蜆鍋之外,即日起還獨家推出「火焰雞」(售價980元)!

上桌淋米酒點火燒出酒香,最後拌入蒜苗、芹菜。(圖/景點+ 張盈盈)

「火焰雞」選用國宴指定食材桂丁雞去骨雞腿肉,肉質紮實、油脂均勻,先以黃酒加入十餘種中藥材醃製入味,再以特選25度米酒加入以柱侯醬、海鮮醬及月桂葉、草果、八角、豆蔻、小茴香、丁香等十幾種香料調製之秘製醬汁悶煮。

雞皮經炙燒略顯焦香,雞腿肉飽吸醬汁與酒香,醬香醇厚甘美Q彈。(圖/澳門贏到足)

上桌再於桌邊服務淋上米酒點火燒出酒香,最後撒上蒜苗、芹菜,雞皮經炙燒略顯焦香,雞腿肉飽吸醬汁與酒香,醬香醇厚甘美Q彈。

火焰雞醬香醇厚。(圖/澳門贏到足)

享畢雞肉,還可加入大骨高湯與季節時蔬烹煮,滋味香濃尾韻回甘;亦可涮食響鈴卷,浸泡三秒起鍋,品嘗外層滿吸醬汁、內層保留香脆之絕佳口感。

酥炸黃金甲十分涮嘴好吃,炸物控必點!(圖/景點+ 張盈盈)

除了品享鍋物,澳門贏到足-卜卜蜆專門店多款特色私房更能增添聚餐豐富美味!粵菜底子深厚的主廚,除了脆辣雞、酥炸黃金甲、秘製牛筋腩、酥炸膠原透抽、辣炒蘿蔔糕、琵琶豆腐等手工菜之外,新增加小魚花生、黃金泡菜二款佐酒小菜,為歡聚嗑鍋時最佳良伴。

小魚花生 98元,挑選丁香小魚乾先文火炸至酥脆,拌炒辣椒及蔥段,再淋上特製龍眼蜜拌勻蒜味花生,上桌前撒上些許香鬆。(圖/澳門贏到足)

此外,為讓消費者沉浸式體驗澳門美食與賭場火熱氛圍,澳門贏到足信義店與忠孝店同步推出「壽星贏到足」活動,當月壽星凡點卜卜蜆鍋即可玩俄羅斯輪盤,贈送與轉中數字同數之文蛤,轉中數字0送龍蝦一尾!

辣炒蘿蔔糕250元,主廚自製蘿蔔糕軟糯間帶有蘿蔔清甜與蝦米、臘腸鹹鮮。(圖/澳門贏到足)

「當日」壽星轉中數字蛤蜊加倍送,轉中數字0除龍蝦一尾再加送一斤蛤蜊,讓壽星試手氣享美味!(每桌限玩一次,壽星本人須出示證件)

「當日」壽星轉俄羅斯輪盤如轉中0除贈龍蝦一尾,再加送一斤蛤蜊。(圖/景點+ 張盈盈)

由香港金茶王亞軍孫言睿領軍、主打道地手工沖茶的贏到足茶鋪,除了招牌的凍檸茶、港式絲襪奶茶、鴛鴦等人氣飲品外,春季特別選用三薰花茶新推出三款飲品。

贏到足茶鋪選用「三薰花茶」推出茉香綠茶、凍檸綠、蜂蜜綠茶三款綠茶新飲品。(圖/景點+ 張盈盈)

薰花茶是半夜茉莉花綻放盛開時,鋪上一層高山綠茶、一層花堆疊混合,經過整晚吸取鮮花芬芳後,挑除枯萎花朵烘焙茶葉,至晚上再次薰製,經三次繁複工序造就綠茶洋溢迷人花香,製成茶飲更顯盎然春意,清爽輕盈,是品嘗香濃鍋物的絕佳搭配。

澳門贏到足信義本店內裝現代簡約中國風,除包廂外座位皆為半包廂。(圖/澳門贏到足)

義店與忠孝店於每日13:00、20:00推出「整點加碼贏到足」!凡加點飲品即可玩俄羅斯輪盤(每人或整桌合併一起下注),押中顏色即免費招待飲料,中綠色0再加送折價券乙張,高達50%的中獎機會,即使暫時無法飛到澳門,也可享受輪盤樂趣與超high氛圍。
【Info】
澳門贏到足 卜卜蜆鍋 壽星贏到足
當月壽星凡點卜卜蜆鍋即可玩俄羅斯輪盤,贈送與轉中數字同數之文蛤,轉中數字0送龍蝦一尾
「當日」壽星轉中數字蛤蜊加倍送,轉中數字0除龍蝦一尾再加送一斤蛤蜊,讓壽星試手氣享美味
注意事項:每桌限玩一次,壽星本人須出示證件
澳門贏到足信義本店
地址:台北市大安區敦化南路二段11巷2號
電話:02-2707-7858
座位數:90席 (含三個包廂:24人包廂一個、10人包廂二個)
營業時間:午餐12:00~15:00(最後點餐13:30);晚餐17:30~22:30(最後點餐21:00)
澳門贏到足–卜卜蜆專門店(忠孝)
地址:台北市大安區敦化南路一段233巷11號
電話:02-27110117
座位數:54席(含5個包廂)
營業時間:午餐12:00~15:00(最後點餐13:30);晚餐17:30~22:30(最後點餐21:00)

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