〔記者邱芷柔／台北報導〕台北市信義區百貨素食餐廳「寶林茶室」食安疑雲未解，目前已有2例死亡，業者遭查出責任險去年10月就到期，對此衛福部長薛瑞元今(28日)表示，根據食安法規定，經中央主管機關公告類別及規模的食品業者，都應投保產品責任保險，違者可處3萬至300萬元，會通知地方主管機關裁罰。
薛瑞元今天上午到立法院社會福利及衛生環境委員會報告並備執詢，朝野立委聚焦「寶林茶室」食物中毒案。國民黨立法委員洪孟楷質詢時指出，寶林茶室共有5家分店，衛福部是否了解其他分店狀況，另對業者責任險過期，衛福部是否有相關法規要求。
薛瑞元回應，身體不適者都是在同一家分店吃到「粿條」產品，目前北市5家分店均已停業；至於責任險本來就有要求，根據食安法，未依規定投保產品責任保險，可依食安法處3萬元以上、300萬元以下罰鍰，情節重大者，得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠的全部或部分登記事項，或食品業者登錄，經廢止登錄者，1年內不得再申請重新登錄。
薛瑞元說，寶林業者的責任險已過期5個月，到期後沒有續保、也未通知主管機關，將通知地方主管機關，由台北市政府衛生局進行開罰。
