正統的日本料理當然美味，但由西洋傳進，經由日本人內化再產出的「日式洋食」也十分迷人，其中最具代表性的料理之一就是蛋包飯了。黃澄澄又軟嫩的蛋包淋上艷紅色番茄醬，再搭配番茄醬調味的雞肉炒飯，酸甜滋味讓人忍不住就吃完一整盤。現代人食物下肚之前總習慣相機先食，因此本回搜集了三家不只把蛋包飯做得好吃，外觀更是時髦的店家，下次訪問東京時別忘了排進行程之內呀！
喫茶 YOU
有著老式喫茶店氛圍的「YOU」位於銀座，是許多歌舞伎演員時常造訪的名店。半熟的蛋包配上白色瓷盤有著復古氣氛，午間特餐還能附上咖啡或紅茶，十分划算！
/ 喫茶 YOU /
地址：東京都中央区銀座4-13-17
營業時間：11:00～19:00
torse
藏身在祐天寺住宅區內的「torse」是間頗具好評的咖啡廳，因為講究使用素材，雖然交通略嫌不便但仍人潮不斷。除了基本的蛋包飯之外，加入鮪魚的和風口味也很受歡迎。
/ torse /
地址：東京都世田谷区下馬5-35-5
營業時間：12:00～21:00
Little pool coffee
在時髦的表參道巷弄內，「Little pool coffee」提供了兩種款式的蛋包飯，一種是使用光滑細膩蛋皮的『ふわふわ』，另一種是使用半熟蛋包的『とろとろ』，可以依照自己的口味選擇！
/ Little pool coffee /
地址：東京都港区南青山3-8-26
營業時間：11:00～16:30 （不定休，建議先確認官方資訊）
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Photo：食べログ、@little_pool_coffee
Text : Deby
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