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正值抹草採收期 精舍師傅採收曝曬乾燥

疫情延燒,保健茶飲淨斯本草飲的需求量持續增加,其中一味藥草是民間常用的抹草,6月正是它的採收期,花蓮靜思精舍的常住師父與志工,集中全力採摘最新鮮的抹草,利用陽光曝曬乾燥,希望保有最佳的藥效。

酷暑當頭,戴著斗笠擋太陽,精舍法師正在幫抹草翻身。

靜思精舍 德恬法師:「這樣才能夠透氣,底下有些綠色的壓在下面,才能夠均勻地得到日曬,有太陽的話,我們曬10分鐘,都比用電烘1小時,效果還要好。」

配合花蓮的日照,凌晨5點跟下午4點,是最佳採摘抹草的時間。法師每天看天氣規劃工作流程,為的是跟時間賽跑。

靜思精舍 德恬法師:「早上採摘是比較涼爽,比較不會中暑,可是它水氣太重,下午採摘,它葉子就很乾燥。」

抹草的梗與葉子都有藥效,為了方便乾燥磨粉,必須分開處理,鋪葉子的時候,像似灑花的動作,過程中就能散掉水分。葉子曬乾只要3小時,梗則需要3天,這時候就要切成段。

慈濟志工 郝媛媛:「因為太長了,必須經過切割才能磨成粉,所以我們就在處理切割,都是在學習,從不會、摸索,慢慢有經驗。」

靜思精舍 德格法師:「我們開始就用剪刀剪,後來發現那個梗很硬,用剪刀剪到手都起泡了,後來就想到用機器。」

天氣熱,但助人的心更熱切,用心克服困難,得到的是歡喜清涼。