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大甲芋頭香氣濃郁、綿密口感佳 北農上市見面會讚聲不絕

大甲區農會首次與北農第一果菜批發市場舉辦大甲芋頭北農上市見面會,台中市農業局主任秘書陳柏宏在現場介紹大甲芋頭好吃的主要原因,是芋頭具有香氣濃郁、口感佳、入口香Q綿密,北農總經理翁震炘表示,大甲芋頭聞名全國,食用上因有其優質特點,致受到消費者所喜愛,拍賣價格也曾創過每公斤一百五十元的天價。

大甲芋頭北農上市見面會,昨日假北農第一果菜批發市場舉辦,由台中市農會、農業局主任秘書陳柏宏及大甲區農會理事長洪德次,率領農會員工及產銷班班員共三十三人赴會,到市場工作人員即採用大甲芋頭產季開始前農特產品嚐做為活動開始儀式,現場用的都是當天大甲現採最新鮮的芋頭,烹煮出最好吃的芋頭粥,分享給北農批撥商承銷人品嚐,排隊品嚐的承銷人踴躍,連延數十公尺,品嚐過的承銷人都說芋頭香氣濃郁、口感佳、吃起來香Q綿密,「真讚」。

農會也用心的準備截切好的鮮芋塊,送給與會承銷人每人一包,更貼心送上Dm小卡介紹大甲芋頭的生長栽培流程,農會更用心為了消費者食安把關,在每位農友芋頭採收前,都會送國內的認證的檢驗中心做381種農藥殘留檢測,檢測通過才能採收,主要的是要每一位消費者吃的安心也能吃的健康。

大甲區農會總幹事黃瑞祥表示,大甲芋頭因為有得天獨厚的氣候環境優勢,有東北季風的吹拂增加芋頭的香氣,灌溉用水是引入大安溪河流溪水富有豐富的礦物質及微量原素,芋頭種植的黑砂壤土,土壤深厚肥沃、有機質豐富、排水良好,是適度保水力的壤土,特別適合芋頭的種植,希望藉此次上市見面會活動,向國人推薦好吃的芋頭在大甲,今年的產季已經正式開始,請國人多多選購優質的農產品大甲芋頭。

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