台南住宿又有新選擇了，想要在台南有第二個家的感覺嗎？台南綉溪安平飯店響應台南建城 400 週年，以建築外觀致敬安平古堡全新開幕。
「台南綉溪安平飯店」住宿亮點 1. 外觀致敬安平古堡、混搭紅磚和清水模
綉溪安平房舍巧妙結合暖赭紅與冷靜灰的磚砌，營造出現代復古風格，為人帶來私人度假勝地的感受。建築頂樓的觀景台向安平古堡致敬，提供對歷史與未來的展望。入口處的劍獅牆以幽默的表情演繹台南延續傳統精神，為旅客帶來愉悅的步調與心情。
「台南綉溪安平飯店」住宿亮點 2. 室內混和本土與國際設計風格
走進綉溪安平一樓的大廳就會看到兩側以紅磚和青磚堆砌的牆面裝飾為特色。大廳中央的「月亮沙發」由普立茲克獎得主英國建築女爵扎哈哈蒂設計，獨特的液態化設計挑戰傳統，呈現流動曲線特色，重新詮釋座椅概念。汞銀色的外觀與挑高的天花板光亮線條相呼應。酒店採用義大利 B&B Italia 和丹麥 Fritz Hansen 的傢俱，並融合多款知名設計師的作品，為了提供客人舒適且具品味的住宿體驗，打造出令人眼睛為之一亮的設計風格。
「台南綉溪安平飯店」住宿亮點 3. 世界冠軍加持下的咖啡廳、夜晚變身酒吧
主推世界沖煮大賽冠軍王策 VWI by CHADWANG 品牌精選咖啡和台南老字號甲子園茶行冠軍製茶師蘇冠杰的台灣茶；到了晚間 07:00 至深夜 11:00 搖身一變成酒吧，提供安平獨家設計的酒精性調飲，除了調酒，酒吧亦提供紅白葡萄酒、無酒精飲料和紅烏龍茶等。裝飾巧思更是翻轉傳統磚塊印象，牆面和天花板巧妙組合成美麗的藝術品，台歐混搭營造出傳統與現代的視覺衝擊。貼心小提醒，咖啡廳營業時間為 12:00 至 11:00，下午 4:00 前入住的旅客還可以享受免費迎賓點心！
「台南綉溪安平飯店」住宿亮點 4. 在舒適環境享受各式套餐
餐廳室內設有 100 個座位區，包括一個 20 人座包廂。港籍總主廚西餐主廚傅領導團隊，提供精緻各式晚餐及早餐。中式早餐以海陸鮑魚粥為特色，搭配彈牙的墨西哥車輪鮑；西式套餐則有酥炸軟殼蟹法式洋蔥濃湯，融合香料和軟殼蟹的鮮美。餐廳裝潢以深色胡桃木製地板、白色大理石桌面、和牛奶咖啡色皮製座椅為主，自然光透過落地窗灑進，營造舒適用餐環境。在非餐期，還有戶外區的沙發、高腳椅區享受葡萄酒和放鬆時光。早餐提供時間為06:30 至 10:00，晚餐則是 17:30 至 21:30。
「台南綉溪安平飯店」住宿亮點 5.全台第一座沉浸式互動空間
與知名科技有限公司合力打造全台第一座飯店內「沉浸式互動空間」，多台 Epson 3LCD 雷射投影機打造絢麗的色彩，無限延伸的畫布上場景流動著，沉浸式體驗在精心安排的故事動畫中，與震撼感動的配樂一起，一進入，就讓人忘了原本的世界。站在多媒體互動空間內，沉浸式體驗從冰天凍低的極地氣候，漸漸融化的冰山，看著北極熊和企鵝逐漸消失的家，場景從陸地到水裡，跟著海龜和美麗的海底生物徜徉在深海世界，變換多種主題故事，藝術性和教育性兼具（期間限定只到2024 年 3 月底）
綉溪安平飯店
- 地址：台南市安平區古堡街136號
- 電話：06-391-0588
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