現代人外食居多，食安問題也受到高度重視。有民眾爆料，日前到知名連鎖店築間火鍋用餐，卻在冰沙中喝到「蟑螂翅膀」讓他食欲全消，店家僅折抵服務費賠償，讓他相當不滿。對此，築間道歉，並承諾會加強清潔和防蟲措施。
有民眾昨（4日）在爆料公社發文，指出自己赴台北築間某分店用餐，卻在飲料區的冰沙中喝到異物，起初他以為是蔥花，但細看後發現是「蟑螂翅膀」，後又再冰沙中撈出蟑螂的身體和蟑螂腳。
這讓他食欲全消，而在結帳時，店家的處理方式是「免服務費」，這讓原PO相當不滿，「免服務費？我蟑螂都進嘴裡了！我給你80（元）你表演吃蟑螂要不要？」網友見狀也批不合理，「這個扯到爆！都吃到髒東西只免服務費？！店家危機處理不合格」。
築間對此道歉，並透露已連繫相關單位針對店面進行全面清潔和立即性的環境消毒，近期也會增加環境消毒頻率，以確保環境的乾淨和衛生。築間強調已重新檢視並加強防蟲措施，以防止類似意外再次發生。最後，築間再次向受影響的顧客道歉，並承諾會持續改進服務和產品質量。
