在芳草搖曳的一隅，看見人與土地的關係

城市的無盡可能性，或許便潛藏在城市一隅。事實上，綠意盎然的公園景色，是嘉義人習以為常的風景，嘉義市公園密度更高居全台第一。然而，我們有多久沒有彎下腰來，認識公園裡搖曳的草木，認識土地孕育的生機？為此，（+1+1+1 = 嘉義式）² 首條軸線以生態環境為題，邀請國立嘉義大學森林暨自然資源學系暨研究所副教授張坤城擔任顧問，並攜手當代採集藝術雙人團體「雜草稍慢」以工作坊及成果展覽，帶領民眾認識身邊經常被忽視的野草生態、了解土地所孕育的獨特配方，進而建立起人與人、人與土地之間的關係。

以風味為徑，探究嘉義的多重面貌

從芳草搖曳的公園出發，緊接著我們來到端上迷人風味的飲食店家。在第二條軸線「風土飲食」中，嘉義市政府及「平凡製作 studio ordinary」延續去年「小城咖啡實驗計畫」的創意力量，不只攜手在地代表性咖啡店「國王蝴蝶咖啡 Roicafe」及人氣餐飲名店「穀谷」共同主持，更擴大參與店家種類及數量，經過業界人士專業評選後，邀集逾 40 間餐飲店家分別以嘉義的歷史人文、迷人風土、日常生活及城市地景為靈感，設計出屬於嘉義的期間限定餐食，邀請人們以風味為徑，細品嘉義的無與倫比。

以文字書寫城市，讓文學本於生活

最後，「在地書寫」軸線則邀請藝文編輯蕭詒徽、人氣作家朱宥勳駐城，以嘉義日常場域為靈感進行書寫，並帶領寫作工作坊，為在地青年奠定書寫城市的扎實基礎，也從嘉義視角出發，梳理城市文學歷史及現代文學發展興衰，引領民眾以不同的眼光看見文學，也讓文學從生活裡出發，更生根於日常。2022 年，「+1+1+1 = 嘉義式」交織本地與異地視角，以多重理解交織出嘉義面貌；2023 年，（+1+1+1 = 嘉義式）² 更深入挖掘在地故事，創造人與人、人與城之間的連結，期盼在嘉義不斷更迭、新舊融合之際，以不同的方式成為催化「嘉義式」的觸媒，邀請身在其中或是好奇嘉義生活的每個人一起 +1 ，讓創意與創生的力量延續，也為城市帶來無窮的想像力。

文章節錄自《+1+1+1=嘉義式》vol.002

出版單位｜嘉義市政府
編輯製作｜平凡製作 studio ordinary

成為平凡嘉義 LINE 好友，隨時獲得更多資訊！

平凡嘉義 Instagram：@extraordinarychiayi