文／景點+ Rhoda整理報導
海鮮、葡萄酒、海景波光，描繪出港都生活的愜意模樣。以精緻台食台茶聞名的永心鳳茶，此次全新餐酒品牌《永心浮島》，匯聚台灣熱炒及各國烹調的精髓。經一年策劃及逾三千萬投資，打造高雄最時髦自在的海鮮餐酒餐廳，於12月15日盛大登場。
《永心浮島》高雄海港美食新亮點，打造海鮮與葡萄酒餐酒新穎體驗！（圖／永心浮島，以下同）
走進永心浮島，空間設計以湛藍、橘紅與銀色做為主要色彩，分別代表海洋、葡萄酒、與高雄鋼鐵城市的象徵，摩登復古的基調，讓每個角落都成為鏡頭下的絕美構圖。
永心浮島選用豐富的當季新鮮海產，將現代精緻的料理手法融入菜色之中。
「浮島海鮮拼盤」鮮活螃蟹、海螺、小卷等多樣時令海鮮，搭配酸甜提味的五味醬和薑醋，感受海潮的五感洗禮。
浮島海鮮拼盤四人2980元。
大港海鮮炒麵420元。
「辣香煎生食章魚腳」將紅心地瓜研磨成泥，鋪上炙燒章魚腳，與獨家調製的魚香醬和羅勒油，細膩綿滑、脆彈鮮香。
「台式青醬牡蠣炒麵」以蚵仔麵線為靈感，精心熬煮九層塔、香菜、柴魚醬汁風味，搭配飽滿鮮蚵及碩大牡蠣，將街邊小吃重新詮釋。
爆炒海瓜子 350元。
「香辣龍珠佐青龍」、「生炒塔香螺肉」更是熱炒中必不可少的經典，鑊氣快炒瞬炸將食材的酥脆軟嫩妥善保留，濃郁辛香、層次豐富。
香辣龍珠佐青龍 320元。
金桔醋漬海鱺魚 320元。
時令烤魚 時價。
有別於傳統海鮮熱炒，永心浮島以葡萄酒搭配海鮮，體驗新穎的歐式餐酒用餐方式。
品牌執行長與侍酒師嚴選世界各地上百款葡萄酒，囊括產量稀少的自然粉紅酒、輕鬆易飲的氣泡橘酒等，更有難得的法國傳奇釀造香檳。
更特別邀請金馬視覺統籌團隊Bito為酒櫃設計即時互動的科技藝術創作，重新定義互動藝術與餐飲空間的可能性，讓品酩成為一場流動的饗宴。
此外，永心浮島每週邀請高雄在地知名DJ賴皮團隊駐店輪播，沉浸在放鬆的音樂浪潮。
坐在戶外吹著海風，高雄港海景近在眼前，在美食美酒的催化下，享受超Chill的海濱步調！
【Info】
永心浮島
營業時間：每日12:00-24:00
電話：(07) 521-6021
地址：高雄市鼓山區蓬萊路6之6號（大港倉七庫）
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