不知大家今年吃過芒果沒？

不知大家今年吃過芒果沒？今年芒果有三個特色，第一、很小，第二、很甜，第三、還是有人又大又甜。   第一、

很小。 主要因為先前南部都不下雨，芒果花開得很好，結了很多果實，但因持續缺水，最後不少都落果，掛在樹上活下來的多數很小，有些比棒球還小。有趣的是，這陣子聽說有屏東枋山農家將這種小小顆的命名為珍珠愛文，結果賣到翻過去。   第二、

很甜。 因為長不大，但又必須完成傳宗接代任務，所以這些芒果在生物逆境機制下，會把所有的甜美養分與香氣送往果實，希望快點吸引動物來吃，吃完後幫它們傳播種子，這造就今年芒果多數都比往年更香更甜，果酸部分也很有層次，非常好吃。   第三、

還是有人又大又甜。 這些農夫，面對旱災，他們花大錢去買井水來灌溉，所以，今年仍然有又大又甜的芒果，但也許價格會高一些。 目前市面上的，大多是屏東枋山的芒果，當地氣溫高，較早成熟。台南地區包含玉井、南化、左鎮、新化、楠西….等地的，大概會在6月底開始盛產持續一個月。   如果急著吃，先買沒問題，如果不那麼急，底下推薦兩家芒果品質一向很好的兩家農場，玉井的「小崇ㄉ果園」跟新化的「大坑休閒農場」。    

「小崇ㄉ果園」：推廣食農教育很積極的芒果園，園區都草生栽培，今年特別花錢買井水灌溉，得到又甜又大的愛文芒果，成本增高，但考量今年大家都辛苦，所以價格持平，跟往年一模一樣。  

「大坑休閒農場」：以竹筍雞、烤乳豬、果乾等美食聞名的農場，可到粉絲頁預訂芒果，共有金煌、愛文、黑香三種不同品種，預計7月開採。  

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