【新北美食 | 板橋 】獨門炒蛋餅和拔絲皮蛋餅，蛋餅控不容錯過的早午餐小食選擇！
【新北】板橋 玖作良食 江子翠新開幕早餐‧鐵板吐司‧有特別的軟Q手工蛋餅與炒蛋餅！@YOYO♥♥♥愛生活 捷運江子翠站附近又新開了一間早餐店，蛋餅有很多種口味，立刻列入口袋名單。
店面不算大，但有冷氣覺得不錯。
MENU：餐點有鐵板吐司、手作軟Q蛋餅、炒蛋餅、早午餐拼盤等，中午時段還有午間限定的飯類可以選擇。價位比一般早餐店略高一些，加個套餐或飲料吃下來不便宜。
招牌燒肉蛋+花生醬 70元，單點是60元，加了49元升級為A餐，多了薯條或沙拉、30元內的飲品。另外請店家加花生醬，花生醬要多10元，不過我個人覺得有點雞肋，因存在感不高。
三明治吃起來口味相當普通，就是一般的土司夾豬排，花生醬不免俗的使用了福源花生醬，可惜存在感不高，整體不夠亮眼。不過我得說，豬排好吃，不是早餐店那種里肌組合肉，是很扎實的。但是只有兩片吐司，吃起來略微單薄，以70元的份量來說是沒有飽足感的。
沙拉分量不多，淋上少許蜂蜜芥末醬，整體普通，但吃起來算新鮮。
鹹鹹奶蓋紅 55元，我承認我是想念了好初早餐的鹹鹹紅茶，玖作良食的奶蓋偏單薄，味道還不錯。但是我還是比較喜歡好初早餐的，奶蓋綿密醇厚，搭配不甜膩的紅茶好好喝。
皮蛋拔絲手工軟Q蛋餅 50元 這種特殊口味的蛋餅就是特別吸引人，說什麼都想點點看皮蛋口味！
裡面的起司很牽絲，是拔絲無誤。 雖然蠻特別的，但我覺得這道就完全是見仁見智，很兩極。我很愛皮蛋，可是皮蛋和起司好像搭不起來，加上皮蛋特有的那股味道太重，嗆嗆的，個人喜愛度就不高。不過餅皮是古早味的粉漿蛋餅皮，軟Ｑ軟Ｑ的，喜歡這種餅皮！
看起來像拖鞋堡之類的麵包，不過吃起來的口感就和一般漢堡包差不多，偏鬆軟、略甜。
漢堡裡有有不少的蔬菜，吃起來還算清爽，可是美奶滋抹醬有點太多了，整體的味道過於甜膩，雞腿排不是我喜歡的那種扎實口感，和一般早餐店的雞腿肉差不多，滿普通的。
我吃了兩種蛋餅，軟Q蛋餅一向是我的心頭好，炒蛋餅則是特別想嘗鮮，不過，蛋餅皮本身是一樣的，就是古早味軟Q的麵糊，只是處理方式不同，炒蛋餅會比較油，口味也比較重鹹。
燒肉還是好吃，麵糊軟軟QQ的，加上一些碎蛋，應該算是蛋餅糊吧，把各種料混雜在一起這樣。
玖作良食剛開幕沒多久就跑來嘗鮮，不過整體來說價位偏高，份量略少，飲料也很小杯。手工蛋餅是古早味的麵糊蛋餅，吃起來軟軟QQ的，雖然有點油，不過口味選擇多，下次還是會想試試看別種，喜歡皮蛋的人可以試試看皮蛋拔絲，可惜我個人接受度不高，而炒蛋餅部分則適合愛吃重口味的朋友！
雖然餐點部分都沒有很合我口味，不過因為才剛開幕，還有許多的調整及進步空間，就期待未來會漸入佳境！過陣子再來吃吃看，或許會有新的想法囉！
玖作良食 〖 營業時間 〗7:00 - 15:00（周四公休） 〖 電話 〗22559451 〖 地址 〗新北市板橋區文化路二段182巷3弄31號 〖 粉絲專頁 〗
【 新北美食｜永和 】9宮格早午餐 用9種美好帶你環遊世界
【 新北美食｜九份 】精選九份老街的十大美食 到九份老街的必吃九份美食
【 新北美食｜板橋 】古月茶飲文化 一整顆西瓜、鳳梨拿在手上喝 當作今夏的吸睛配件
留言 1