冬至和元宵都要吃湯圓或元宵，但湯圓和元宵究竟有什麼不同呢？湯圓、湯糰、元宵的區別是「搓湯圓、包湯糰、滾元宵」，湯圓是沒有包餡，以手搓揉製成；湯糰有包餡料，手工包餡後搓圓；元宵則是以竹簍框一層層滾製而成。不論是湯圓或元宵，都是節日必備的應景食物，象徵著一家團圓的吉利意涵。快來看看各家飯店今年推出了哪些特色元宵，陪你度過不一樣的元宵佳節呢？
#台北國賓大飯店 川菜廳 『三元報喜黃金炸元宵』
台北國賓大飯店熱滾滾的『經典炸元宵』是饕客們懷念的滋味，元宵節慶單周可創下銷售５千顆以上的驚人紀錄，可見其受歡迎的程度。今年川菜廳共推出了自然清新的「抹茶榛果餡」、香潤滑順的「芝麻餡」以及人氣不墜、香郁醇厚的「花生餡」等三種口味的炸元宵，皆由廚藝深厚的廚師親手桿製酥炸而成。
台北國賓大飯店川菜廳的傳統炸元宵，誘人的金黃色外皮膨鬆酥脆飽滿富有嚼勁，搭配三種香甜不膩的內餡，再沾上香醇的花生粉，一口咬下，外酥內軟的口感，香甜內餡緩緩流出，是記憶中最道地的古早味。
*川菜廳『三元報喜黃金炸元宵』 外賣 *
販售價格：
抹茶榛果、芝麻、花生三種口味 ，十二粒裝炸元宵 每盒訂價 NT$960、單粒炸元宵 NT$80；十二粒裝生元宵 每盒訂價NT$900（以上價格均含稅）
訂購專線：02-2100-2100 分機 2383、2385 川菜廳
提貨日期：即日起至2018/3/2
提貨地點：台北市中山區中山北路二段63號12F 川菜廳
川菜廳『三元報喜黃金炸元宵』（圖片：台北國賓大飯店）
#台北福華大飯店 江南春 『酒釀湯圓』
台北福華大飯店江南春今年推出往年廣受好評的『酒釀湯圓』，共有：火龍果、紅麴、原味、抹茶（融合紅、白之彩色湯圓）四種風味。因應現代人的飲食型態與重視樂活，湯圓的糖份更降低了20%，口感不甜膩，熱量也比傳統湯圓更低，融合了創新及傳統，每一口都是養生的好味道。
酒釀湯圓每顆都是由老師傅純手工製作，堅持使用天然食材，不添加色素以及防腐劑，外皮香Q滑嫩，一口咬下，內餡的黑芝麻或白芝麻緩緩流出，口感綿密。而湯頭中添加的酒釀，搭配上少許的蛋花，酸甜清爽的好口感，不但滿足了味蕾，也增添了一絲暖意。
江南春『酒釀湯圓』外賣
販售價格：
外帶每盒NT$380 / 12顆，抹茶（白芝麻餡）、火龍果（黑芝麻餡）、紅麴（黑芝麻餡）、原味（黑芝麻餡）每種口味各三顆，並附贈酒釀以精緻禮盒包裝。外帶買5盒送1盒，大量訂購折扣最低可享7折。
訂購專線：02-2326-7420 江南春
提貨日期：即日起至2018/3/2 11:30~20:30
提貨地點：台北市大安區仁愛路三段160號3F 江南春
江南春『酒釀湯圓』 （圖片：台北福華大飯店）
#台北王朝大酒店 玉蘭軒 『元圓緣』
台北王朝大酒店玉蘭軒今年推出元宵節應景限定商品『元圓緣』，象徵人們要珍惜一家人在元宵節吃湯圓時的幸福緣分。『元圓緣』由玉蘭軒主廚駱林榮以純手工製作，每組元宵分為三種口味，包括：「油煎塔香鴨肉元宵」、「酥炸奶黃流沙元宵」及「王朝雞湯手工湯圓」，結合了創意、年輕、養生的概念，讓傳統元宵節湯圓多了新的吃法。
主廚駱林榮建議，上桌時先品嚐第一道「油煎塔香鴨肉湯圓」，選用櫻桃鴨為餡料，加入九層塔爆香提味，再以慢火嫩煎12分鐘，產生外皮酥脆、內餡軟嫩的口感。第二道「酥炸奶黃流沙元宵」先以高溫油炸，起鍋後將元宵掀起三分之一，內餡中的奶黃隨即像流沙一樣緩緩流出，一口咬下還能感受奶黃在嘴中散發的美妙滋味。第三道「王朝雞湯手工湯圓」則是加入鮮蝦、豬肉餡、荸薺，口感層次分明，搭配王朝精心慢熬的老母雞湯，主打養生、健康的特色。
玉蘭軒『元圓緣』內用
販售價格：每組NT$150
訂位專線：02-2719-8399#3366 玉蘭軒
販售日期：即日起至2018/3/4
品嘗地點：台北市敦化北路100號2F 玉蘭軒
玉蘭軒『元圓緣』（圖片：台北王朝大酒店）
#台北君悅酒店 雲錦中餐廳、漂亮廣式海鮮餐廳
雲錦中餐廳共推出了『酒釀芝麻湯圓』、『炸花生湯圓』及『鮮肉湯圓』三款限定餐點。『酒釀芝麻湯圓』香氣淡雅的酒釀滋味甘甜，配上軟嫩Q彈的湯圓，感受芝麻內餡在口中迸發的濃郁，是口齒留香的好味道。『炸花生湯圓』酥脆外表下的雪白Q彈口感，與滑順花生內餡相得益彰。『鮮肉湯圓』內餡肉香十足肉汁豐富，暖心暖身的幸福首選。
『酒釀芝麻湯圓』每份2顆 NT$200+10%，『炸花生湯圓』每份3顆 NT$180+10%，『鮮肉湯圓』每份2顆 NT$220+10%
漂亮廣式海鮮餐廳則推出了『擂沙芝麻湯圓』及『桂花流沙湯圓』。『擂沙芝麻湯圓』軟嫩爽口的芝麻湯圓外頭滾上一層粗花生粉，想一起享受兩種濃郁口感，就選這一味！『桂花流沙湯圓』婉約的桂花香氣在口中綻放，與流沙的鹹香交織出雋永的芬芳。
『擂沙芝麻湯圓』每份3顆 NT$190+10%，『桂花流沙湯圓』每份2顆 NT$200+10%
Baguette 禮品‧烘焙坊 湯圓外賣
販售價格：黃金流沙湯圓、芝麻湯圓（每份皆10顆）NT$300
訂購專線：02-2720-1200 分機 3164
提貨日期：即日起至2018/3/2
提貨地點：台北市松壽路2號1F Baguette 禮品‧烘焙坊
台北君悅酒店湯圓（圖片：台北君悅酒店）
#台北喜來登 請客樓 『喜綵饗圓月』
台北喜來登請客樓於元宵佳節推出『喜綵饗圓月』，選用饕客心中首選的古早味「酒釀芝麻湯圓」，師傅耐心揉製出軟糯彈牙的外皮，輕咬一口，芝麻餡如黑流金般奔騰流出，搭配芳香清甜的桂花蜜湯底，甜香氣息在舌尖縈繞、餘韻無窮。酒釀湯底則口感滑順，淡淡酒香中盡是清雅甘甜，在滾燙甜湯中加入蛋液順勢攪拌，入口時綿綿蛋香增添細緻風韻。
請客樓『喜綵饗圓月』璀璨元宵迎歲春
販售價格：NT$180+10%
訂位專線：02-2321-1818 訂席中心
販售日期：即日起至2018/3/2 午餐 11:30 AM-2:30 PM、晚餐6:00 PM-10:00 PM
品嘗地點：台北市中正區忠孝東路一段12號17F、18F 請客樓
『喜綵饗圓月』餐點（圖片：台北喜來登）
同場加映：六福客棧 金鳳廳 『猜燈謎慶元宵』活動
六福客棧金鳳廳特別於 2018/2/28（三）午餐及 2018/3/2（五）晚餐，舉辦『猜燈謎慶元宵』活動，現場將帶來丟球丟棒、頂球轉球、功夫踢碗、步步高升等多樣高難度特技演出，賓客不僅能欣賞到精彩的雜耍特技表演，還有機會拿大獎喲！
『猜燈謎慶元宵』活動（圖片：六福客棧）
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