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普悠瑪翻車

【COOKY】膠原蛋白大補湯(花生豬腳湯)

卡提諾論壇

更新於 2018年08月11日10:11 • 發布於 2018年05月29日01:31 • cooky卡提諾廚房

想變美美就吃:膠原蛋白大補湯!

豬腳和雞爪有著滿滿的膠原蛋白

滿足口腹之慾時還能養顏美容喔!

詳細作法起看下方!

食材準備

花生 300g

鹽 1小匙

雞腳 3隻

豬腳 1隻(切塊)

薑片 3-4片

蔥 1根(切段)

米酒 50nl

黑胡椒粒 5g

紅棗 10顆

當歸 1片

甘草 2片

料理步驟

1

將花生泡水,加入一小匙鹽,攪拌均勻後浸泡5小時

2

將雞腳、豬腳、薑片、蔥段依序冷水下鍋,汆燙5分鐘後撈起備用

3

準備另一鍋水,放入汆燙過後的雞腳、豬腳

4

倒入米酒、黑胡椒粒、紅棗、當歸、甘草,煮至沸騰後撈掉雜質,蓋上鍋蓋以小火燉煮40分鐘

5

加入事先浸泡好的花生後,蓋上鍋蓋以小火燉煮20分鐘

6

請享用!

https://line.me/R/ti/p/@das4476m

文章來源:COOKY 卡提諾廚房[/url]

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