近期，台北市大安區有許多餐廳以全新型態強勢回歸，像是最近推出全新套餐菜單的西班牙餐酒館「Alma」、肉肉控+火鍋迷最愛的「肉大人」，都用不同的姿態重新回到這座美食界的一級戰場。
而位於南京復興捷運站附近，深受許多吃貨們喜愛的義式餐酒館「PAGE IN LAB」，近期也遷址到信義路四段的安靜巷弄，並帶來一系列全新菜單和各式不同菜色，期望能用不同的面貌與大家再次相見。
PAGE IN LAB進駐「富邦藝廊」獨棟三層樓空間
搬家後的PAGE IN LAB座落在鬧中取靜的巷弄中，進駐由富邦建設所經營的全新獨棟三層樓空間「富邦藝庭」，絕美的純白色建築佐以窗外綠意盎然的植栽和樹蔭，以及大面落地窗帶進的暖暖陽光，為整體空間增添些許愜意舒適的氛圍，讓人不知不覺就放慢了步調，細細地用舌尖品嚐美味食物帶來的療癒幸福。
PAGE IN LAB的室內空間採用大量的木質色調桌椅搭配溫暖的黃光、米色的牆面，以及些許代表品牌的藍色點綴，營造滿滿放鬆氛圍。而地板的部份則採用散發滿滿工業風的水泥材質，使得整座空間多了一絲叛逆又俐落的氣息，完美呼應義大利人的享樂精神。
多款藝術品點綴其中，展現品牌獨特美感
另外，作為「富邦藝廊」的一縷空間，PAGE IN LAB店內也展出了許多充滿小巧思的藝術品，像是由台灣原創陶藝家Yao獨家打造的陶製品、德國新銳畫家繪製的趣味插畫等，在在都展現了PAGE IN LAB的獨特品牌美學。另外，室內空間香氛也特別選用同為義大利品牌的米蘭精品香氛My Fragrances，以木質調的擴香為空間帶來沉靜而放鬆的力量。
21道全新菜色選擇，滿足吃貨們挑剔的味蕾
有別於過往多以下酒小食和義大利麵為主，PAGE IN LAB的新菜單由連續五年拿下台北米其林餐盤推薦的「頁小館 Restaurant Page」悉心打造，不僅多了許多主食選擇，更帶來多款別緻的前菜和甜點，準備用充滿義式風情的美味料理滿足吃貨們的味蕾。
其中前菜部份首推「南法海岸炙烤軟絲」和「西班牙紅椒粉蒜煎蝦」，「南法海岸炙烤軟絲」選用Q彈口感的軟絲混搭京都水菜和小黃瓜，清爽之中咀嚼得到海鮮甘甜，作為開胃菜暖胃再適合不過。
「西班牙紅椒粉蒜煎蝦」以新鮮大蒜和橄欖油爆香，將肉質飽滿彈牙的鮮蝦煎至表面微焦後灑上西班牙紅椒粉調味，搭配烤得酥酥脆脆的法國麵包吸附滿滿精華蝦汁，身為蝦控的你絕對會愛。
而若想要來點大份量的主食，則推薦試試「干貝蟹肉燉飯」和「紅醬燉牛舌拌麵」兩款經典的義式料理。「干貝蟹肉燉飯」保留義式傳統做法，以略帶米心口感的燉飯配上外酥內嫩的干貝和大顆蛤蜊，每口都帶著海鮮高湯的鮮甜精華；「紅醬燉牛舌拌麵」由主廚慢燉出番茄牛尾肉醬，佐以薄度適中的牛舌切片和白精靈菇，堆疊出充滿層次的雙重口感，配上吸滿醬汁的Q彈麵條，讓人一吃就上癮。
除了本來的咖啡選項，PAGE IN LAB也新增了酒水服務，首推四款台灣精釀啤酒「酉鬼啤酒」，屢屢獲得國際精釀啤酒大賞，單喝或搭餐都適合，而主廚也選用知名法國酒莊四款紅白酒，與不同的餐點形成絕佳搭配，滿足下班後想跟姊妹找個地方喝喝小酒吃吃美食的你。
Info.
PAGE IN LAB 店家資訊
地址：台北市大安區信義路四段30巷23號1樓
營業時間：週一~週日 12:00~21:30
