現在魷魚越來越貴,一碗魷魚羹米粉竟然破百元,詢問業者透露,因為海水水溫異常,產量銳減,魷魚成本已經連續2個月都在漲。以一箱30斤來看,去年底...
現在魷魚越來越貴,一碗魷魚羹米粉竟然破百元,詢問業者透露,因為海水水溫異常,產量銳減,魷魚成本已經連續2個月都在漲。以一箱30斤來看,去年底叫貨大概1萬,1月變成1萬6。漁業署近4個月的交易均價也連續飆漲,不排除未來繼續漲上去,店家擔心調整售價會嚇跑客人,目前成本只能自行吸收。