不少人慶生時會訂客製化蛋糕當驚喜,然而近期有一名女網友在臉書上發文,有些蛋糕為了美觀和防止凹陷,裡頭會用竹籤來支撐,因此只要出現雜蛋糕的環節,後果就會不堪設想。
有網友在臉書社團卓蘭大小事分享,自己在慶生時都會警告身邊的朋友,不要那麼幼稚的把我的頭往蛋糕壓,因為不環保、浪費,也不好玩。她指出,因為女生化的妝,頭髮都會沾了蛋糕,非常難洗。而且化妝品也不能吃進肚子。
另外,她分享,而現在的蛋糕為了美觀和防止凹陷,在裡頭也會有很多枝枝架架來支撐,玩了就樂極生悲了。她最後喊話,「那些幫忙阻止他人,把別人的頭按到蛋糕裡的行為沒有錯,你們不是壞人,是救命的英雄!」
而該貼文曝光後也掀起討論,超過2.1萬人按讚,900多則留言,以及4000多次分享。網友紛紛表示,「正常製作蛋糕裡面不該用牙籤這種不能吃又藏在蛋糕體材料啦,這個店家有很大的問題」、「最討厭生日砸蛋糕的人了」、「就算這訊息是假的,還是值得引以為戒,不止是浪費,若真的出什麼意外,後悔莫及。」
此外,該篇貼文也吸引來專業人士留言,一名做烘焙業七、八年的網友表示,「這種厚度的海綿蛋糕體,根本不會因為外觀裝飾、內裡水果、布丁等水分造成塌陷,就算真的防止運送過程中造成塌陷,也應該要使用符合食品衛生管理條例的合法消菌塑膠支架,而不是這種存放不當容易造成發霉及病菌孳生的牙籤。」
對此,有非當事店家的蛋糕店業者回應,因為海綿蛋糕本身較軟,竹籤是為了固定造型用的,取貨的時候都會告知客人,提醒客人小心食用。店家也指出,竹籤雖然有危險性,但要造型做的有高度,就必須在蛋糕體內用竹籤支撐,想要跌得越高,就必須得用更多材料。
(封面圖/翻攝自卓蘭大小事)
留言 3
..: 溦..:*☆
生日回家陪媽媽吃飯比較實在。
2023年10月23日15:31
James Huang
很多過嗨的八家將喜歡把蛋糕拿起來砸,我覺得這符合達爾文的理論。
2023年10月23日10:41
侯守仁
蛋糕裡面放支架,
然後把壽星的臉壓下去......
2023年10月23日12:24
顯示全部