請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

旅遊

台東電光部落體驗之旅 手製阿拜 網烘爆咖啡

野旅行

發布於 03月01日12:52 • 文、攝影/陳彥豪

稻田廣布的米鄉關山鎮,擁有環鎮自行車道、親水公園等風光,但其實除了一般遊客較熟悉的關山老街、卑南溪左岸風情之外,來到卑南溪右岸、海岸山脈西側的電光社區,可以感受到關山的另一種風貌。在青山綠野之間玩網烘咖啡、手製「阿拜」,別有一番愜意。

電光社區為一部落,居民主要是阿美族,當地地名不論是舊名「雷公火」或是現今的「電光」,都極具氣勢。社區每年年底均會舉辦雷公火文化生活節,是為了紀念昔時族人對抗清兵,而以「戲說雷公火」的表演方式,呈現過去的歷史。

電光社區可讓遊客預約洽詢文化體驗活動,並客製化其遊程內容。比如以竹筒砲迎賓,感受昔時族人以竹炮嚇阻清兵的典故,還能親自體驗放竹炮。此外,也能玩阿美族傳統樂器「旮亙」,大夥一齊敲敲打打,感受獨特樂音與律動。

而在電光社區活動中心內,可請來部落老師,帶著遊人一起學習手製阿拜,即所謂原住民版本的粽子。在電光社區這裡,會使用糯米、豬肉等作為材料,以月桃葉、甲酸漿葉等包覆,再以細繩綁起,便可逐步做出阿拜。

依部落老師指導,逐步放入材料。
依部落老師指導,逐步放入材料。
綁繩後完成阿拜。
綁繩後完成阿拜。

在電光社區內,還有一間別具風格的小店「日出禾作」,老闆一邊務農,一邊研究咖啡,透過預約,不僅能在別具氣氛的鄉間店坊品味手沖咖啡與特色點心,還能玩別開生面的「電光爆咖啡」體驗,將咖啡生豆置放於烤網上,直接於爐上烘烤,邊烘邊搖,所烘出的豆子帶有焦香,別具風味。

聳立鄉間的日出禾作。
聳立鄉間的日出禾作。
感受咖啡豆。
感受咖啡豆。
體驗網烘咖啡豆。
體驗網烘咖啡豆。
完成自己的「爆咖啡」。
完成自己的「爆咖啡」。

電光社區還有諸多特色體驗,可以進一步探索發掘,在後山品味鄉間悠閒。

DATA

電光社區

日出禾作

0 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0

留言 0

沒有留言。