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彰化老字號爌肉飯突歇業 老闆:早就想退休

華視新聞

更新於 2022年10月27日10:44 • 發布於 2022年10月27日10:33 • 華視
https://youtu.be/rJv-Y69qvW8
https://youtu.be/rJv-Y69qvW8

彰化除了必吃肉圓外,爌肉飯也不能錯過,不過這個消息恐怕要讓老饕們失望了,彰化一家在地經營60多年的爌肉飯店,每每都要排隊才能買到,但今(27)日早上卻突然貼出公告要結束營業,不少客人趕上門來買最後一碗,還有人特地打越洋電話來關心,老闆說一切都好,只是夫妻倆辛苦30多年,終於可以退休享清福。

澆滿滷汁的白飯,放上油亮肥軟的爌肉,光看就讓人胃口大開,端上桌大口咬下,瞬間滿足味蕾讓人讚不絕口。客人說:「我吃十多年排第一名。」店內店外排隊人潮沒斷過,就算夜幕低垂還是有長長人龍,老闆的手都停不下來,這家號稱彰化在地人心中的爌肉飯冠軍,27日一早拋下震撼彈。附近居民說:「今天早上起來貼的,我也不太清楚。突然貼出來,拉下鐵門貼上結束營業,兩代傳承超過60年,如今吹熄燈號,讓當地人相當不捨。

老闆娘鐘王美女說:「沒有怎麼樣,做這麼多年也是要來退休。」還有客人特地打越洋電話來關心,老闆說早就想退休,但心繫客人才會一年拖過一年,擔心要是早早就先公布會造成轟動,才會來個閃電結束營業。

一早就有人打來哭啼啼,很想再做但真的不行,再做就又拖下去了,家裡做我還是要幫他做等於沒有退休,面對上門關心的客人,送上最後的爌肉飯,老闆夫妻倆下定決心要收攤,感謝客人常年來的支持,接下來要遊山玩水,享受退休生活。

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