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生活

五星酒店出釣竿 助唐寶寶開店圓夢

中廣新聞網

更新於 2021年12月29日08:33 • 發布於 2021年12月29日08:33
五星酒店出釣竿 助唐寶寶開店圓夢
五星酒店出釣竿 助唐寶寶開店圓夢

在台灣,平均每1,263名新生兒中就有一位唐氏症寶寶,中華民國唐氏症關愛者協會表示,除了社會真心接納之外,讓唐寶寶透過實體門市服務,有機會與人交流,參與社會互動非常重要。長期耕耘社會公益的台糖長榮酒店(台南)希望藉「週三公益日」的平台,為唐寶寶們籌措展店經費,期許承載希望與夢想的門市得以順利開幕。

協會表示,成立庇護工廠希望給唐寶寶就業機會並培養他們的專業技能,透過實體門市服務,訓練與人交流、參與社會互動能力,然而受限於展店經費為數不少,初期的店面租金、店面裝潢及採購設備動輒數十萬元,壓力頗大。即將邁入2022年之際,台糖長榮酒店將與「中華民國唐氏症關愛者協會」合作,募集款項來為唐寶寶開設庇護商店,成就唐寶寶展店的夢想。

台糖長榮酒店鄭東波總經理說,酒店從2007年不間斷透過吃遍天下自助餐廳「週三公益日」活動,長期支持關懷社會弱勢團體,今年與「財團法人天主教德蘭啟智中心」合作推出「社區融合你我他~德蘭小白花」活動,雖受疫情影響,仍得到善心人士奮力支持,至今已募集到 230,712元,歷年愛心善款累計至今已逾362萬元,總計嘉惠23個公益團體。

酒店這次以「五星釣竿」的理念出發,發揮「給人魚吃不如給他釣竿」的精神,由點心主廚親自指導唐寶寶設計研發新款「公益餅乾-青蔥脆餅」,運用台南在地食材青蔥與蒜頭,搭配養生杏仁片,烘烤出鹹香酥脆獨特涮嘴的青蔥脆餅,呼籲民眾以行動支持有故事的愛心餅乾,守護唐寶寶。(陳婉玲報導)

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