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生活

銅板價越來越遠!美食之都漲聲響起 國華街碗粿、土魠魚羹喊漲

TVBS

更新於 2021年12月26日11:01 • 發布於 2021年12月26日10:20 • 黃筱淇 武紹隆,顧守昌
圖/TVBS
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國際物價飛漲,才剛說衛生紙要漲價,台南市府查訪台南27家知名小吃店,有13家調高部分品項價格,漲最多的是牛肉火鍋,漲幅有80元,另外也有飯店自助餐調漲60塊,而台南國華街小吃最多,知名碗粿也喊漲,月底調漲5元,紅燒土魠魚羹一碗也漲十塊,業者說沒調漲真的hold不住,不過顧客大多可以接受。

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用叉子劃幾個十字,醬汁流進縫隙,內行人碗粿都這樣吃,還要配上一碗魚羹,尤其國華街知名碗粿饕客絡繹不絕,因為東西好吃又便宜,碗粿、魚羹只要30元,不過老闆已經貼出公告原物料漲不停,售價要調漲。

國華街碗粿業者vs.記者:「物價漲的太快了,真的喔,我怕來不及,怕來不及跟上漲價速度。」

30元的碗粿和魚羹12月31日起要漲五元,顧客能接受嗎?

顧客vs.記者:「漲10塊都沒關係啦,為什麼,為什麼沒關係,好吃就好了啊。」

顧客vs.記者:「通貨膨脹啊,物價都上漲,我覺得還合理。」

國華街漲價的不只一家,蚵仔煎也在幾天前漲了10塊錢,紅燒土魠魚羹一碗50元,元旦起變60元。

國華街土魠魚羹業者:「什麼都漲,副食品都漲,只有鹽巴沒有漲。」

不調漲真的不行,老闆也是很無奈,主計處發布物價指數飆升,台南市消保官等單位近期查訪27家知名小吃店,有13家調高部分品項價格,某家牛肉火鍋有80元漲幅,飯店buffet約60元漲幅,火鍋類套餐平均調漲10到30元。

顧客vs.記者:「一直漲下去會覺得怎樣,就是可能不會覺得這麼親民了。」

顧客vs.記者:「還可以接受,那(如果)繼續漲下去呢,不太能用比較少錢吃到好吃的東西。」

國際物價飛漲,也讓消費者大嘆,未來在美食之都品嘗小吃,價格可能沒那麼親民了。

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