2019中秋節來臨！對於華人而言，從小時候的嫦娥、月兔等神話傳說直至成年後了解「團圓」的不凡意義，可說是備感溫馨。今年月餅大戰悄然開打，編輯整理台式、廣式、新潮三類月餅推薦，首先，就由你我熟悉的好滋味「台式」打頭陣囉！
「中秋節」作為華人社會中最重要的節日之一，「月圓人團圓」不只是個口號、更是大眾能好好相聚的時刻。特別是從小吃到大的「台式月餅」像是層層疊疊的油酥皮，包裹著濃郁內餡，或是糕皮配上鳳梨酥等，傳統又道地的好滋味，搭配欣賞一輪明月，讓團聚的每一刻更顯溫馨珍貴。
台北美福 x 裕珍馨「珍馨美意禮盒」 NT. 780
台北美福攜手裕珍馨推出「珍馨美意」中秋禮盒，內含7款古法製作的手工糕餅。〈桃山流心奶黃〉以白豆沙揉成日式桃山餅皮，綿密外皮中包裹自然流洩的奶黃內餡，一口咬下宛如嚥下明月。重點是更有裕珍馨與美福的聯名獨家口味〈紫玉芝麻酥〉和〈紫玉金沙酥〉使用大甲芋頭搭配芝麻、蛋黃，把鬆軟綿密的芋泥加入芝麻內餡及鹹香蛋黃，交織出的香氣賦予紫玉酥不同以往的滋味；還有裕珍馨招牌奶油酥餅，這次以迷你造型可愛登場，採用天然奶油製成的〈迷你奶油酥餅〉調和牛奶、伯爵、綠茶、玫瑰4種口味，讓喜愛得大家感受到與眾不同的味道。
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台南老爺行旅「彩月禮盒」NT. 880
老爺酒店集團以「迷蹤樂園」的嬉食禮盒為概念，使用繽紛撞色美學打造「八巧」、「彩月」、「玉兔」三款風味月餅禮盒，其中特選「彩月」蛋黃酥禮盒，含有〈蓮蓉蛋黃酥〉、〈烏豆沙蛋黃酥〉之外，也推出具有養生意涵的〈黑芝麻果仁餅〉、融合茶香滋味的的〈阿薩姆蜜香橘餅〉，兼具傳統與創新的絕佳糕餅，是今秋送禮的不二之選。
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王朝大酒店「月光珍寶盒」NT. 880 起
主打實用、美觀的「月光珍寶盒」由新任烘焙坊主廚張程翔操刀，融合經典與創新口味，像是歷年奪獎作品〈滷肉綠豆椪〉選用梅花肉搭配綠豆沙內餡與自製紅蔥頭、白芝麻打造而成； 帶有肉脯、特製咖哩與紅蔥頭的〈咖哩肉鬆椪〉，以及揉入萬丹紅豆與鹹蛋黃的〈紅豆沙蛋黃酥〉和女生最喜歡的〈草莓優格洛神花酥〉4款月餅；加上2款新口味，採用客家名菜為味道出發的〈梅干扣肉椪〉和加入松子仁的〈湘蓮松子蛋黃酥〉，讓豐富多元的好滋味，伴你度中秋。
另外，「月光珍寶盒」依照月餅內容分為經典款與限量款，經典款月餅有〈滷肉綠豆椪〉、〈咖哩肉鬆椪〉、〈紅豆沙蛋黃酥〉各兩入，售價880元，盒內LED為柔和的黃光；限量款除了經典款三種口味外，另加入〈梅干扣肉椪〉、〈湘蓮松子蛋黃酥ㄒ〈草莓優格洛神花酥〉，每盒六入，售價980元，盒內LED為閃亮的七彩燈光。
訂購專線：02-2719-8399#3050, 3305, 3366（SUNNY CAFE、玉蘭軒）
高雄英格迪「時間旅人禮盒」NT. 860
禮盒設計以英格迪套房為方向，多彩繽紛線條洋溢熱情魅力。台式禮盒共有〈紅豆沙蛋黃酥〉、〈雙面煎綠豆椪〉兩種口味各四顆。〈紅豆沙蛋黃酥〉精選台灣自產紅豆，慢火熬煮後成濃郁內餡，甜蜜滋味與鹹香鴨蛋黃十分相襯；〈雙面煎綠豆椪〉把綿密香甜綠豆沙配上帶有家鄉味的手炒絞肉餡，外層油酥皮採用傳統雙面煎加烘烤方式，表皮雖不似常見綠豆椪那般圓潤雪白像乒乓球，但餅皮飄逸感及香氣十足，綜合台灣味最出色的鹹甜口味，需要獻給最珍視的親友品嘗。
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礁溪老爺「茶玥鳳梨酥禮盒」 NT. 600
中秋送禮需要兼顧體面周到，貼心的礁溪老爺推出「茶玥鳳梨酥」主打台灣味鳳梨酥搭配法式經典達克瓦茲，每盒含4種口味鳳梨酥與2種口味達克瓦茲（共計12顆）。〈台味鳳梨酥〉嚴選關廟鳳梨作為酥皮主體，揉入花蓮玉里紅茶與礁溪在地五峰茶製成，入口餘韻不斷，回味無窮！〈達克瓦茲〉則結合宜蘭之光「金車噶瑪蘭威士忌酒廠」的威士忌與「養蜂人家」的蜂蜜製成，外酥內軟的口感，入口後就能品嘗到威士忌香氣。
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裕珍馨「食食好時禮盒」 NT. 405～1,600
裕珍馨今年中秋以「食食好時」為概念，推出旗艦款「秋豐采韻三層禮盒」（全台限量3,000盒）、台北美福飯店聯名款及滿逸、暖馨、敘樂及裕采六大系列，共16款禮盒。其中「食食好時」禮盒設計融入台灣極具代表的傳統窗花，傳遞最濃郁熟悉的團圓感。此外，追求創新的裕珍馨，也推出以黑芝麻為主的新口味〈白鳳芝麻酥〉及〈綠豆芝麻酥〉內餡選用「含油率高、營養價值高、高品質」的台南西港黑芝麻新鮮直送，中間夾層採用Ｑ彈麻糬，最後再用白鳳豆沙或綠豆沙包覆，創新的三重包內餡組合，將帶給消費者每一口皆充滿驚奇的全新滋味。除了推出新口味，裕珍馨也首度推出以月餅搭配「奉茶」輕焙烏龍茶組合，旗艦款-「秋豐采韻三層禮盒」中嚴選經營超過70年以上的東新茶行，來自阿里山高海拔的一心二葉烏龍茶，邀請大家中秋時沏一壺好茶，享一口好餅。
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台南晶英「月落荷塘禮盒」NT. 980
台南晶英酒店今年以「晶秋月賞，福圓相映」為主題，用「仰望月光的心情」作為發想概念，推出三款禮盒。台式代表為曾在媒體評比中獲得殊榮的「月落荷塘」，禮盒設計採用府城意象，內含的純手工圓形鳳梨酥採用在地關廟鳳梨手工製作，搭配獨家配方來調製，多纖層次讓口感更臻豐富，猶如一輪明月綴以中式木紋窗花的雙層靛藍禮盒，巧妙呼應今年「望月」的主題。
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北投亞太飯店「丹鳳月影禮盒」NT. 550
北投亞太飯店今年特別推出限量「丹鳳月影中秋禮盒」師傅特別精選台灣土鳳梨，其內餡紮實飽滿，吃得到果肉香氣，口感酸甜有勁，外皮則加入鹹蛋黃傳遞鹹香感，整體味道鹹而不膩，更帶有淡淡天然奶香，絕妙滋味需要與家人共享。
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想要品嘗美味又道地的台式月餅，快從上面挑幾款帶回家分享吧！
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