武術、開口獅及布袋戲，被詔安客家人譽為文化三寶，其中開口獅因地區不同，獅頭造型也有所差異，雲林縣貓兒干文史協會辦理「遇見客家獅」文化論壇，探索開口獅的起源及臺灣獅頭的發展歷史，讓民眾對於開口獅有更深入的認識。
牆壁掛著許多舞獅用的獅頭，有大有小、有圓有方，還有開口及閉口等，雖然造型有所不同，但這些都是客家獅，其中還有獅頭，畫上國徽的圖案，雖然看起來有些突兀，但在白色恐怖時代，它是非常好用的通行證。
崙背鄉親 廖先生：「當時戒嚴時期若出門，警察有時候會看到，拿武器或是什麼的會害怕，所以看到這個他們會覺得，可能這個覺得是我們同黨的。」
環球科大副教授 李明松：「從小到現在，看人打拳頭舞獅頭，那時候都不知獅頭是這樣做出來的，今天來參觀才知道，是這樣做出來的。」
美濃國小附幼老師 張滿娘：「我這次專程從屏東上來，第一是對我們的客家獅，一定是有興趣，想說當老師的人，自己本身要通盤都知道，才有辦法深入淺出去教小孩。」
雲林縣貓兒干文史協會，耗時多年時間蒐集資料，對針臺灣及中國客家原鄉，舞獅頭進行研究，並且比對臺灣南北獅頭的差異，配合詔安客家文化節系列活動，辦理客家獅文化論壇，希望能讓民眾對開口獅，有更深入的認識。
貓兒干文史協會總幹事 楊永雄：「大家心目中的開口獅都是一些，過去的一些刻板印象，事實上開口獅它整個，整個發展從原鄉一直到這裡，其實它是很複雜的，包括臺灣的北部南部，幾個地方客家地區，他們的一個差異，我們利用這個機會，我們把它講清楚。」
雲林縣文觀處副處長 蘇建蒼：「未來我相信在我們公部門，跟地方文史工作者的合作之下，我們會讓我們詔安客家的三寶，能夠發光發亮，然後讓我們的詔安客家文化節的，這個文化論述會更發揚光大。」
除了研究開口獅文化之外，貓兒干文史協會也教導民眾製作開口獅，主辦單位表示，因老師傅逐漸凋零，詔安客引以為傲的開口獅民俗藝陣，也在詔安客庄慢慢消失中，希望藉由舉辦文化論壇，讓更多人關心，客家開口獅的未來發展。