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生活

全國製茶技術競賽 謝茗遠代表花蓮拿頭名

客家電視

更新於 2022年09月14日12:02 • 發布於 2022年09月14日11:01 • 黃小琪 花蓮瑞穗

農委會茶改場這個月初舉辦,全國部分發酵茶製茶技術競賽,其中條形組冠軍,是來自花蓮瑞穗的青年茶農謝茗遠,由於過去10年來,這個獎項都是西部農民包辦,這次謝茗遠代表花蓮一舉拿下頭名,為地方增添不少佳話。

回到家鄉開心跟紅榜合影,今年不到40歲的瑞穗青年茶農謝茗遠,原本在農會工作,後來決心棄農從農,回家和父親一起製茶,現在已累積有10年的製茶經驗,這次勇奪全國冠軍,地方除了恭喜他,也肯定他不間斷的努力。

瑞穗鄉農會常務監事 羅文騰:「這位年輕人,在農會上班的時候就很努力很認真。」

謝茗遠父親 謝文育:「而且他能夠精益求精,是我做父親的人,感到很欣慰的一件事情。」

值得一提的是,這次在桃園茶改場總場舉辦的全國競賽,有40位選手參加,但比賽過程中卻意外停電,原本擔心會影響成果,但謝茗遠沒有放棄,堅持把後續製茶流程都做完,反而製作出不同的茶品質,得到好成績,而這也是花蓮首度在這項全國製茶競賽中奪冠。

全國製茶競賽冠軍青農 謝茗遠:「大家遇到跳電都會覺得很錯愕,用渥堆發酵,讓它變成會有一些花香或果香,熟果香出來試看看,就死馬當活馬醫,所以其實也剛好碰出一個,新的味道出現。」

花蓮縣政府農業處處長 陳淑雯:「(這次)是我們花蓮縣,首次得到這個競賽的冠軍,讓我們花蓮在茶的產業更被看見。」

按照規定,全國製茶技術競賽得獎的農民,未來3年不能再參加同樣的比賽,而謝茗遠說他樂見開放機會,鼓勵更多像他一樣的年輕人,投入茶產業。

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