攜手國際建築大師隈研吾操刀，以愛媛西条的名山、名石、名水為意象，結合太陽能發電科技，打造出零碳、零耗能、友善自然的環保飯店。
「西条市」一詞，或許在日本旅遊書中並非常見，卻是愛媛中重要的存在。西条市緊鄰瀨戶內海旁，擁有西日本最高的石鎚山、知名的天然噴泉「內木」、純淨而優良的地下水質及「水之都」的高貴稱號。於2023年5月開幕的全新旅宿「ITOMACHI HOTEL 0」，便是孕育於此般得天獨厚的自然資源中。
始於地方創生的綠能社區
在日本愛媛縣西条市的一個隱匿於群山間的小鎮，有著一處獨具魅力的社區，名為「Itomachi」。而飯店企劃由半導體製造公司 ADVANTEC 和城鎮開發公司 GOODTIME 共同打造，有感於地方人口流失、思考著如何促進觀光、重新將人潮引入西条的團隊攜手國際建築大師隈研吾，以這片土地悠久的歷史和豐富的自然資源為靈感，規劃了這個集居住、生活和旅遊於一體的綠能社區。
這裡的建築設計融合了現代與傳統的元素，體現了對自然的尊重和對未來的思考。而「ITOMACHI HOTEL 0」飯店，就是這個社區中最矚目的一個地標，它以優雅的設計和「環保零耗能」的核心理念，為來自世界各地的旅人們提供了一個舒適而獨特的下榻之處。也是日本首間獲得零耗能建築 ZEB（Net Zero Energy Building）認證的永續環保飯店。
專注好山、好水的永續飯店
走過西條市的街道，隨著喧鬧的人聲漸漸遠去，山間的景色變得越來越靜謐，蒼翠的樹木與碧綠的湖水交織成一幅幽靜的世外桃源，「ITOMACHI HOTEL 0」飯店就座落在這片靈秀的山水之間。飯店外觀採用現代主義的風格，外牆及空間中以優質的愛媛名石「伊予青石」為材料，展現出樸實而典雅的氣質。屋頂上的太陽能板不僅自給自足著電力，也反射著陽光，為整座建築注入了一絲現代科技的氣息，每一個細節都凝聚著設計師的恰到好處而不浮華的設計思慮，讓人感受到溫馨與舒適。
「ITOMACHI HOTEL 0」飯店共有三棟建築，包含 RECEPTION CAFE 棟、Hotel 棟，以及帶有露天溫泉的獨棟 Villa。共計57間客房中，Hotel 棟的4種房型、Villa 棟的1種房型可選擇，獨棟 Villa 內設有露天浴室，人們能夠輕鬆享受悠閒的泡湯時光。
以設計細節展現西条風貌
飯店房間的設計簡潔而精緻，典雅的傢俱和柔軟的床品為旅人們提供了的舒適感。每個客房都配有寬敞明亮的窗戶，讓陽光灑進房間的每一個角落，讓人感受到自然的溫暖和慰藉。此外，每一間客房都配備了現代化的設施，包括高速無線網絡、液晶電視和豪華浴室，為旅人們提供了一個舒適便利的居住環境。
而其中最不可錯過的設計細節，便是以日本愛媛縣大州特產的名石「伊予青石」為靈感延伸的種種細節。伊予青石自古便是文人雅士眼中的上等名石，被廣泛用於古城石垣、庭園造景，諸如大州城的石牆、國寶級歷史景點「臥龍山莊」的石碑等，都能找到它的存在。特色是擁有如地圖等高線般彎曲的青綠色沉積紋路。在打磨前，白色的鈉長石與石英脈橫綴其中，呈有如摺疊的層疊模樣；而打磨拋光後紋路細膩如絹波，別具多種風情。
而這樣一份象徵品味的地質禮贈，負責室內和景觀設計團隊 Dugout Architects 的慧眼自然不會錯過。藉由將現代建築與石材解構融合，將伊予青石的藍綠色系融入於飯店設計中，展現出現代且文藝的氣息，在「ITOMACHI HOTEL 0」旅宿中延續著名石魅力。除了舒適的客房外，飯店還擁有溫泉設施，旅人可以在這裡盡情放鬆身心，感受到四季不同的舒適。
攜手愛媛小農的溫暖餐食
飯店附設的「RECEPTION CAFE」提供愛媛在地旬食，供應早餐、午餐、午茶，並設有能品嚐日本酒與自然酒的酒吧區。飯店攜手在地的產製咖啡豆、養雞、野菜、水果、茶葉等多個小農提供食材，並基於日本厚生勞動屬所制定的營養標準，精心設計多種兼顧營養與手作的溫度的餐點，細膩地為旅人補充營養的同時，也促進了愛媛的農產善循環。
飽餐一頓後，你可以在國際建築大師隈研吾設計的庭園中，再次遠眺山水風光，相信心中將會充滿了對西條這片土地的感激和敬意。在這裡可以享受的不僅是舒適的住宿和美食，更是這片土地獨特的歷史和文化。回過神來，零耗能、零碳的生活方式也是一種形式的「透明旅行」，「ITOMACHI HOTEL 0」正為日本寫下全新的旅行定義。
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