不管今天工作多辛苦、不管老闆還要開幾個會，現在就想要喝個咖啡、吃個點心，放鬆一下心情。人文藝術甜點品牌creammm.t了解到「下午茶」的重要性，特別跨界結合VWI by CHADWANG，全新推出的「蝴蝶酥咖啡濾泡包禮盒」，隨時來一場法式下午茶、享受片刻的寧靜。
推薦閱讀：SOGO日本展就是狂！不限量5折「京都抹茶霜淇淋」領軍，超過57間日本美食、日本甜點快閃「SOGO夏季和風節」。
人文藝術甜點品牌creammm.t，唯一的常溫甜點「三溫糖蝴蝶酥」，不只是人氣商品、更是許多甜點控指定必吃。品牌創辦人暨主廚Hannes表示：蝴蝶酥的成份只有麵粉、奶油、糖、鹽、水，但製作流程卻是不斷地重複及等待。特別是「烤焙」階段，烘烤的不夠透，蝴蝶酥吃起來會奶味偏重，糖的焦糖化程度稍微過頭，又容易產生苦味。因此，恰到好處的烘烤時間與技法，是美味的關鍵。
因此，在嚴謹的製作工法之下，嚴格挑選原物料更是好吃的秘密武器。日本的三溫糖是每個家庭常見的烘焙材料，但與一般二砂糖的差別就在於，三溫糖經過多重淬鍊加熱與結晶處理後，雜質減少、整體風味更加乾淨柔順。而三溫糖的甜，烘托出法國奶油與小麥麵粉的香氣。吃一口酥脆焦糖奶油口味的蝴蝶酥，令人回味無窮。
有好吃的蝴蝶酥就不能沒有一杯心動的咖啡，這一次的禮盒中，特選三款風味調性不同的咖啡豆：淡雅檸檬清香的水洗處理豆，乾淨輕盈，適合在晴朗好天搭配蝴蝶酥，清爽宜人。
日曬處理的豆子香氣層次更為豐富，若在單調沒變化的日子裡享用，反能品嚐到黑咖啡在時間歷程裡，溫度改變所呈現出的風味層次。第三款的特選配方，不同處理法的拼配則在酸甜平衡中多了些醇厚感，在陰冷或雨天裡喝上一杯，配上一口蝴蝶酥，心頭瞬間溫暖舒適。
而在包裝上，creammm.t延伸「分享、藝術、原創」的品牌精神，在禮盒的左上角設計了手持大小的防油紙袋，增添蝴蝶酥的食用趣味。在與家人、朋友或客戶分享禮盒時，可以將蝴蝶酥細心的用專屬的防油紙包起，擺放在盤上，這樣的設計，不但減少蝴蝶酥與空氣的裸露接觸，品嚐時也能多一層防護，希望收到這份禮盒的人，充分感受到贈禮人的暖意與拆禮的驚喜。
creammm.t x VWI by CHADWANG聯名「蝴蝶酥咖啡濾泡包」禮盒
建議售價：NT$490
加碼活動：creammm.t與VWI by CHADWANG的「蝴蝶酥咖啡濾泡包禮盒」，特別加碼在6/27至7/10前間，只要前往VWI by CHADWANG門市選用任一款咖啡，現場即提供一份三溫糖蝴蝶酥免費品嚐。
creammm.t線上訂購官網：https://www.creamtea.com.tw/
creammm.tfacebook專頁：https://www.facebook.com/creamteaTW
我傳媒關心您：
因應新冠肺炎疫情，請一定要遵守「外出戴緊口罩、保持社交距離、落實防疫措施」，如有疑似症(發燒、流鼻水、喉嚨痛、咳嗽等呼吸道症狀及身體不適者)，請撥打：1922專線，或 0800-001922。
新聞訊息由 creammm.t 提供 WalkerLand編輯 李維唐 / 整理報導
延伸閱讀：
