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生活

水林蕃薯節登場 炸蕃薯、烤番薯免費請你吃

民視新聞網

更新於 2018年03月04日09:15 • 發布於 2018年03月04日05:29

雲林縣水林鄉盛產番薯出名,當地番薯品質也相當好,為了推廣在地特產,鄉公所也舉辦了番薯文化節,並結合元宵夜巡遶境活動,現場有番薯美食可以品嘗,還有童玩讓孩子可以體驗,相當有趣。

雲林水林鄉番薯節登場,番薯料理可以免費品嘗,就是要讓民眾知道水林鄉的番薯品質很好。業者也更保證,水林番薯都是有機認證的。

雲林水林鄉以產番薯聞名,水質和土壤都讓種出來的番薯大大加分,水林鄉公所除了有機認證外,今年也要進一步推動認證番薯的「產地證明」和「產地標章」,讓水林番薯成為具有公信力的優質品牌。

水林鄉長陳怡帆:「我們今年度2018年,要特別跟農委會產銷履歷結合,讓我們水林番薯優質品牌,更有公信力這樣。」

水林番薯節,現場有田間音樂表演、地方農特產展示與販售、闖關小遊戲,最重要的是,現場還能品嘗蕃薯美食;番薯切塊下去油炸成了炸蕃薯,這是傳統的古早味,還有烤番薯,外皮黑黑的,但是剝開是金黃色的番薯,香氣撲鼻,烤番薯的滋味真是吸引人。

番薯節現場有吃又有玩,無論大朋友小朋友都玩的很開心,也藉由活動,讓更多民眾認識好吃的水林番薯。

(民視新聞/許家程、鄭孝欽 雲林報導)

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