研究：間歇性斷食可能降低食慾有助減重

根據期刊《Obesity》指出，限時進食法也稱為間歇性斷食，可能對降低食慾有幫助。11名過重的受試者參與研究，他們在四天研究期間，用了兩種不同的飲食模式。一組受試者用6小時進食，時間落在早上8點到下午2點。第二組則用12小時進食，時間落在早上8點到晚上8點。兩組人員每天攝取的熱量都是一樣的。研究的第四天，受試者會進入呼吸室。在那裡測量他們的代謝，測量燃燒多少卡路里、碳水化合物、脂肪和蛋白質。根據NBC新聞台《Today》報導，研究人員也檢測受試者的飢餓素荷爾蒙（ghrelin hormone），來檢測他們多餓或多飽。這種荷爾蒙會影響飢餓程度。研究發現，一天只有6小時進食的受試者，飢餓素含量降低，較沒有胃口，飽足感也增加了。研究指出，比起燃燒卡路里，間歇性斷食更能降低食慾，才是減重的原因。並且指出將需要進一步研究，探索間歇性斷食的其他好處。