請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

生活

獨家/高雄罷韓餐廳《釣客食堂》將歇業 老闆苦嘆現實:聲量不代表客源

三立新聞網

更新於 03月08日10:00 • 發布於 03月08日02:14

記者林昱孜/高雄報導【 03/08 10:14 發稿 | 18:00 更新:新增影音 】

曾經因為罷韓暴紅的釣客食堂突然宣4/10歇業,老闆無奈嘆:聲量不代表客源。(圖/翻攝釣客食堂臉書)
曾經因為罷韓暴紅的釣客食堂突然宣4/10歇業,老闆無奈嘆:聲量不代表客源。(圖/翻攝釣客食堂臉書)

▲曾經因為罷韓暴紅的釣客食堂突然宣4/10歇業,老闆無奈嘆:聲量不代表客源。(圖/翻攝釣客食堂臉書)

曾經因為罷韓而暴紅的高雄店家「釣客食堂」,無預警在臉書貼出公告,宣布即將於4月10日結束營業;消息曝光後,引起不少相挺的網友留言打氣。對此,老闆葉人瑞向《三立新聞網》訴說,從暴紅到虧損,最後走到盡頭做出歇業決定,這段時間的心路轉折,深深感受「聲量不代表客源」,也很感謝一路上給自己支持打氣的朋友,他打包票未來一定會以不同形式強勢回歸。

釣客食堂經營5、6年,一共換過3次地點,而目前店設在前金區的店面,因為坪數較大租金較高,自去年7、8月從鼓山搬遷過來後,就一直呈現虧損狀態;「已經貼到不能再貼了」,葉人瑞說,一直以來都秉持著「賺多賺少沒關係,能維持就好」的理念開店做生意,但目前看起來就是無法維持,因爲衝不出量,就無法維持平衡。

連續幾個月規損下來,葉人瑞說,過年前就有歇業打算,大年初一選擇開門做生意,沒有休息,但還是一樣不盡理想,「該撐也撐了,也是沒辦法」。釣客食堂因爲罷韓立場,在當時突然暴紅,餐廳因為立場鮮明、老闆關心時事,幾次上了新聞,但葉人瑞說,「很多人叫我們不要放係希望,重新出發,但說真的、最坦白的『聲量流量不代表客人客源』,這是最現實的」。

釣客食堂老闆葉人瑞表示,不敵幾個月的連續虧損,決定暫時歇業,但承諾「一定會回來」。(圖/翻攝釣客食堂臉書)
釣客食堂老闆葉人瑞表示,不敵幾個月的連續虧損,決定暫時歇業,但承諾「一定會回來」。(圖/翻攝釣客食堂臉書)

▲釣客食堂老闆葉人瑞表示,不敵幾個月的連續虧損,決定暫時歇業,但承諾「一定會回來」。(圖/翻攝釣客食堂臉書)

在上了新聞過後,生意都會暫時好轉,但總如曇花一現。葉人瑞說,「我很感激,還有這一群願意相信我的人,感謝所有人挺我們的人,我們也是很感謝,但畢竟經濟面就是這樣」。走過風風雨雨累了,幾經思量後,葉人瑞與夥伴做出歇業決定,先做愛心四處走走。

「有些人就是只能出錢,無法出力」,葉人瑞說,這段休息時間,將出自己的一份力,以「募集食物」的方式,到各鄉鎮市的育幼院煮海鮮粥,把愛心散佈到各個角落。沉澱一下自己,未來將以不同經營模式出現在大家面前,葉人瑞打包票:「一定會回來」。

★立即加入《三立新聞網》LINE官方帳號,給你最新焦點話題

0 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0

留言 1460

  • Roman Su
    現世報
    03月08日03:54
  • 🆔ℹ️🆖
    很好啊,只要有台灣價值就行了,吸空氣也能飽,吃土當吃補
    03月08日04:31
  • Alfred Wen
    台灣價值遇到新台幣就都不見了 可憐吶! 就繼續開開到破產啊
    03月08日02:50
  • Benny
    領黨費領夠了,可以養老了。
    03月08日04:05
  • SUN
    活該找機Y啊
    03月08日04:08
顯示全部