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生活

林姿妙、陳漢鍾化身主廚展手藝

中華日報

更新於 2022年09月29日19:02 • 發布於 2022年09月29日19:02
縣長林姿妙、羅東鎮農會理事長陳漢鍾參加農會推廣部家政教室辦理「食在好young廚藝秀」活動,二人現場示範在地特色料理西魯肉與快炒米苔目,展現好手藝。(宜縣府提供)
縣長林姿妙、羅東鎮農會理事長陳漢鍾參加農會推廣部家政教室辦理「食在好young廚藝秀」活動,二人現場示範在地特色料理西魯肉與快炒米苔目,展現好手藝。(宜縣府提供)

記者林坤瑋/宜蘭報導

羅東鎮農會廿九日在鎮農會推廣部家政教室辦理「食在好young廚藝秀」活動,展現以各鄉鎮特色農產為主要食材,由家政媽媽發揮創意所完成十五道宜蘭特色料理,縣長林姿妙、羅東鎮農會理事長陳漢鍾也擔任一日主廚,現場示範在地特色料理西魯肉與快炒米苔目,展現好手藝。

林姿妙表示,縣府積極推動食農教育,推廣各鄉鎮的農特產品,感謝羅東鎮農會家政班班員的巧手,做成一道道美味又道地的特色料理。林縣長也指出,縣府近年致力於有機友善農業、精緻創新休閒農業、農村再生等計畫,並積極行銷「宜蘭嚴選」品牌,無非就是要提高農業產業競爭力以及提升農民福祉,未來縣府與農會將持續打造有機、低碳、樂活的新農業。

十五道宜蘭特色料理分別是三絲吻魚丸、芋香米糕、豆漿三色蛋、玉菜馬告剁椒鹹豬肉、櫻花蝦炒飯(越光米)、蕃茄鑲蛋烤時蔬、南瓜芙蓉、鹹魚雞粒炒飯、醬燒什錦鮮菇(杏鮑菇、黑蠔菇)、山珍竹筒炊飯、脆米豬肉香鬆與台味炒米粉(虎牌米粉)、蔥肉捲、豆奶磅蛋糕、西魯肉、快炒米苔目。

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