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健康

健康網》布丁乳酪、乳酪塔熱量大公開! 第一名竟是「它」

自由電子報

更新於 2022年09月25日04:42 • 發布於 2022年09月25日04:29
營養師提醒,甜點雖然吃了會讓人開心,但建議適量不過量,且吃甜點除熱量要注意之外,含糖量也是陷阱之一。(圖取自unsplash)
營養師提醒,甜點雖然吃了會讓人開心,但建議適量不過量,且吃甜點除熱量要注意之外,含糖量也是陷阱之一。(圖取自unsplash)

〔健康頻道/綜合報導〕生活或工作壓力大時,總想吃點甜點紓解壓力,不過營養師高敏敏提醒,甜點雖然吃了會讓人開心,但建議適量不過量,且吃甜點除熱量要注意之外,含糖量也是陷阱之一,因此她整理出10款布丁乳酪、乳酪塔熱量比一比,其中可可乳酪塔熱量最高有279.7大卡,含糖量有8.5g。

芝麻奶酪、可可乳酪塔熱量各居第1

高敏敏於臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出,以每份170g的布丁奶酪系列來看,芝麻奶酪熱量最高有243大卡,其次為可可奶酪190.1大卡、芒果奶酪178.3大卡等。另外,以每份70g的乳酪塔系列來看,熱量最高前三為可可乳酪塔279.7大卡、檸檬乳酪塔275.4大卡、紅茶柳橙乳酪塔265大卡。

草莓乳酪塔熱量僅264大卡 含糖量卻有16.2g

高敏敏表示,吃甜點除熱量要注意之外,含糖量也是陷阱之一。以每份170g的芝麻奶酪含糖量就有25.5g,此外,每份70g的可可乳酪塔熱量有279.7大卡,但含糖量只有8.5g,反觀草莓乳酪塔熱量僅264大卡,但含糖量卻有16.2g。

因此,建議每日精製糖攝取量不超過整天總熱量的10%(最好降到5%),例如:若每日攝取2000大卡為例,添加糖攝取應低於200大卡(最好更低至100大卡)。因此建議大人每日約是25至50g糖量=控制在半糖的概念,而小朋友更建議每天要控制在2顆方糖量以下(約不超過10g),尤其家裡有小朋友的爸媽們更要注意含糖量。

高敏敏提醒,如果真的嘴饞,建議可以選擇以雞蛋、牛奶或原型食材本身為原料、少油少糖製作的;或自製手工無糖布丁、乳酪塔美味又健康;與家人朋友分享,把熱量分散出去;搭配水、無糖茶、黑咖啡等飲品,勿再搭配含糖飲料,以降低糖分攝取;吃完起身多活動促進消化。

布丁乳酪、乳酪塔熱量圖鑑。(圖取自高敏敏臉書粉專)
布丁乳酪、乳酪塔熱量圖鑑。(圖取自高敏敏臉書粉專)
營養師高敏敏。(高敏敏提供)
營養師高敏敏。(高敏敏提供)

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