【食聞】搶佔後疫情時代國際商機智農週、漁業展聯手將台灣產品賣向全球

撰文＝食力企劃

2022年臺灣智慧農業週暨臺灣國際漁業展，將於2022年9月29日至10月1日於南港展覽館一館4樓舉辦。智農週、漁業展以建構臺灣農水畜產業B2B國際商貿平台為使命，配合政府農業政策，推廣環保永續，具社會責任之農業型態。智農週、漁業展有效促成臺灣資通訊科技及生物科技應用於農、水、畜產業，協助農水畜生產、養殖、農產加工、冷鏈物流等全方面技術發展，進而行銷海外，開拓潛力市場。

匯聚15國268展商共創海內外農水畜產業新商機

台灣擁有先進熱帶、亞熱帶農、漁、畜禽業技術及產品，產業價值鏈完整。此外還導入智慧化環境控制管理方案，適合應用在同樣高溫多濕的熱帶及亞熱帶國家。今年，智農週、漁業展持續採用虛實整合平台以串聯海內外買家，匯聚15國268展商、上千種農業產業鏈相關產品，總展出面積9,072平方米，為台灣最具規模之智慧農業國際商貿平台。智農週、漁業展將攜手台灣農水畜產業，共同開創海內外新商機。

臺灣智慧農業週由「臺灣國際農業暨園藝技術展」、「臺灣國際畜禽技術展」、「臺灣國際農業冷鏈暨加值服務展」、「臺灣國際新農食展」四個子展所組成，與臺灣國際漁業展同時同地舉行，完整串聯台臺灣農、水、畜產業鏈。從最上游育苗育種，到中游種植養殖設備、植物肥料、動物飼料、種植養殖技術，到下游冷鏈運輸設備及技術、農產品加工、終端農產品銷售等，皆可在展會獲得所需設備、材料與整廠解決方案。此外，本展更展出跨農水畜產業的「農業循環經濟」解決方案，透過跨產業合作，為永續農業提供更多種選擇。

展會活動精彩可期，廣邀消費者體驗台灣新鮮農產

2022年，展會特別與17所農水畜產業專業機關、團體合作，包含：農試所、水試所、畜試所、亞糧肥中心、海洋大學等重量級研究、產業單位，規劃系列主題講座、論壇及工作坊。系列論壇主題涵蓋：智慧農業、智慧畜禽、智慧水產養殖、海水魚養殖、農產冷鏈運輸、農產電商及農業循環經濟等，針對農水畜先進技術與未來發展趨勢進行深入探討，精彩可期，歡迎農水畜產業人員蒞臨參與、指教。

針對終端農食消費者，今年特別設置「新農物產館」供消費者直接與農產生產者面對面，以最直接的方式購買新鮮農產品。此外，本展今年也特別籌辦新農食料理秀、療癒園藝秀及在地農食福袋免費送的活動，吸引消費者搶先體驗台臺灣新鮮農產。

2022年10月1日的「新農食料理秀」將邀請BINGO Birtro陳秉文先生擔任主廚，現場示範5場台灣農食料理，並提供少量試吃名額，搶先品嚐臺灣好滋味。當天的療癒園藝秀則是邀請詠惠生技黃素南老師，現場示範DIY樹苗移植，讓都市民眾也能享受園藝樂趣。最後，今年也特別準備了300個臺灣新農食福袋，分別在2022年9月30日、10月1日限量免費發送，想要搶先獲得臺灣新鮮農食的民眾，千萬別錯過。