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國際

高通膨!辛拉麵.巧克力派都漲 南韓超市「平價炸雞」夯

TVBS

更新於 2022年09月15日02:41 • 發布於 2022年09月14日12:00 • 何映萱
圖/達志影像路透
圖/達志影像路透

後疫情時代,刺激線下市場買氣,但20年來前所未見的「高物價」,讓南韓消費者快要喘不過氣。南韓國民泡麵「辛拉麵」喊漲,國民零食「巧克力派」也漲價,而被譽為國民美食的「炸雞」越來越貴,更是讓南韓人無法接受。通貨膨脹讓原物料齊漲,南韓炸雞專賣店一份炸雞漲破3萬韓元,逼近台幣700元,現在吃炸雞反倒成了奢侈享受;南韓連鎖超市反向操作,主打「平價、高CP值」,推出一份不用1萬韓元的炸雞盒,兩個月內熱銷46萬隻。

圖/達志影像路透
圖/達志影像路透

美國通膨壓力爆表,推動美元走高,14日,韓元再探13年來新低,對美元匯率失守1390關卡,持續刺激物價高抬,南韓消費者物價指數已經連續2個月上漲超過6%。

南韓財政部長 秋慶鎬vs,傳統市場攤商:「最近牛肉價格如何?(韓牛還是很貴啊!)那進口牛呢?(進口的也貴啦!)比起一個月前呢?(價格又漲啦)。」

南韓「農產品」漲最兇,製作泡菜用的大白菜,10kg現在要價3萬8千韓元(約台幣850),比去年同期漲了三倍;而蘿蔔、洋蔥、波菜、馬鈴薯等南韓家常食材,也統統喊漲。

原物料無一不漲,南韓零食龍頭品牌「好麗友(orion)」,時隔九年,宣布調整旗下16個產品價格,平均漲幅達15.8%;國民巧克力派一盒漲破5千韓元(約台幣120)。

南韓國民泡麵「農心」辛拉麵,中秋節前才剛漲完一波,過完中秋也要再漲價,15日起漲至820韓元一包(約台幣18元),一年間漲幅已達20%。

炸雞廣告:「真的是,完全,橫掃味蕾!香甜辣椒醬的風味,口齒留香。」

萬物齊漲,但讓南韓消費者最在意的是國民美食炸雞,「漲」聲沒有停過,(0745CG)還在炸醬麵、辣炒年糕等常見外食品項當中,以6.6%奪下漲幅冠軍。

南韓未來消費者行動聯盟代表 趙允美:「因為很符合我國消費者的生活方式,所以大家漸漸愛上『吃炸雞』,現在炸雞的價格,就跟泡菜一樣,會讓人很敏感。」

淑明女大經營學系教授 徐榮九:「泡麵、咖啡、炸雞這三樣,是我國最受歡迎的商品,所以大眾會對價格變化非常敏感。」

1977年後,南韓炸雞店一家接著一家開,美味療癒又適合闔家分享的炸雞成為國民美食;根據統計,2020一整年,南韓平均一人吃下達15.76公斤的炸雞,相當於18隻雞,是40年前的六倍之多。

但如今吃一次炸雞,竟成了奢侈享受。

南韓民眾:「連鎖專賣店的炸雞買不起了,實在太貴了。」

南韓民眾:「(連鎖專賣店炸雞)量太少了,很貴。」

南韓民眾:「去連鎖專賣店點一隻炸雞,都要超過2萬(韓元),我們怎麼吃得下去?」

街頭連鎖專賣店炸雞一份逼近3萬韓元(近台幣700元),不再平價;知名品牌BBQ會長尹洪根甚至大膽發言,稱一份炸雞超過3萬韓元是理所應當,這更加引發南韓消費者不滿,進而發起「拒吃」。

南韓超市嗅到商機,反向操作推出炸雞優惠、削價競爭,成功吸引精打細算的消費者上門。

南韓民眾:「真的很不錯,很好吃,不知道的人就吃不到啦。」

南韓民眾:「我老公昨天才看到新聞在報導,知道超市賣很便宜,說要去看看。」

全韓第二大連鎖超市Homeplus,將炸雞價格調降三分之二,推出一份不用1萬韓元(約台幣220)的炸雞盒,開賣前兩個月大賣46萬隻,婆婆媽媽口耳相傳,排隊搶買。

南韓民眾vs.記者:「您要買炸雞嗎?(對,不是在這裡排隊嗎?)早就賣光啦!號碼牌只發到我而已喔。」

南韓連鎖超市打響價格戰,跟進推出號稱「高CP值」的平價超市炸雞,最便宜一隻甚至只要5000韓元(台幣140不到),引爆搶購潮;消費者明顯「變心」,街頭炸雞連鎖專賣店更加乏人問津。

炸雞連鎖專賣加盟店長:「一天賣不到十萬(韓元)的日子多了去,大型超市一份賣6900(韓元),那永遠是我們不可能獲利的價格,因為還要扣掉人事費用,根本連成本都賺不回來。」

物價衝上20年來新高,何時才能喘口氣?南韓政府預期,至少要等到今年秋天,最晚10月份有可能出現轉圜;觀測普遍認為,南韓央行為了壓制通膨,將持續「升息」。

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