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遇見小廚神Liya 蔡總統:我筷子停不下來

(中央社記者葉素萍台北11日電)總統蔡英文今天說,她前陣子和小廚神朱如茵(Liya)合做蜜汁烤鰻魚米粉,食材選用屏東鰻魚和新竹米粉,再加上西式烹飪手法,搭配米酒和最愛的香菜調味,鹹甜中帶點酸提味,「讓我筷子停不下來」。

蔡總統今天透過臉書分享影片,她說,前陣子到「一碗麵的時間」下廚,這是她第一次上廚房網路實境節目,幸好有Liya在,她一點也不擔心。

蔡總統說,她和Liya合做一道蜜汁烤鰻魚米粉,食材選用的是屏東鰻魚和新竹米粉,再加上西式烹飪手法,搭配米酒和她最愛的香菜調味,鹹甜中帶點酸提味,「讓我筷子停不下來」。

蔡總統表示,Liya真的不愧是「小小頂級廚師美國版第八季」的冠軍,她參賽時才10歲,就已經把台菜料理出新高度,端上國際舞台,征服嚴厲評審的胃,讓世界看見台菜之美,真的非常不簡單。

她說,經過這次合作,她覺得Liya是一位非常認真、勇敢的女生,下廚時不忘跟她分享競賽中「Girls rule the world」的信念,的確在這個女力時代,很多事情女生都能做得很好。

蔡總統指出,錄影當天剛好是Liya 14歲生日,除了祝Liya生日快樂,她也送上一件畫畫、下廚兩穿的圍裙,希望Liya繼續勇敢追夢,發揮女力迎接更多挑戰。(編輯:張良知)1110911

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