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國際

日本海膽大量發生!本是高級食材今卻成生態殺手 漁民下海忍痛拿鎚敲爛

太報

更新於 2022年06月21日07:57 • 發布於 2022年06月21日07:57 • 陳毅龍

海膽是許多人公認的頂級海鮮料理,但在自然生態中有時卻扮演侵害者的角色。根據日媒報導,位在鳥取縣附近的海底,近來由於大量的海膽繁殖,已多到嚴重影響當地生態,造成鮑魚與海螺等其他海鮮數量銳減。當地漁民只能忍痛下海,拿鐵鎚一個個敲爛。

失去海藻的海膽,會因為食物減少,為了生存而轉化成「空殼海膽」,此時將失去商品價值。截自Twitter@tbsnewsdig
失去海藻的海膽,會因為食物減少,為了生存而轉化成「空殼海膽」,此時將失去商品價值。截自Twitter@tbsnewsdig

根據日媒《BSS》20日報導,位在鳥取縣琴浦町菊港的漁夫,最近正在進行「驅除活動」,驅除的目標不是普通的生物,而是能做為高級食材的海膽。報導指出,當地附近的漁港海底出現爆量海膽,原本應是漁民下海開心捕獲海膽,但現在漁民們卻只能無奈潛水下去敲爛過多的海膽。

根據報導指出,漁民表示「海膽大量繁殖,密密麻麻地盤踞在淺水處,對於海螺、鮑魚造成不良影響。」事實上,2、3年前,鳥取縣靠近日本海的沿岸,也曾發生紫海膽(ムラサキウニ)大量發生的事件,同樣影響原本海螺與鮑魚的數量,造成漁民的捕獲量銳減。

關於原因,鳥取縣漁業調整課的課長解釋,海膽是以海藻為食,過多的海膽將會產生「磯燒(磯焼け)」狀態,如此將使鳥取特產海螺、鮑魚消失,嚴重影響漁獲量。

所謂的「磯燒」狀態,指的是全球暖化導致海水溫度上升,使得海藻枯萎,而新長出的海藻嫩芽,又遇到因為海水溫度上升活動力大增的海膽,所以新芽還來不及發育,就馬上被飢餓的海膽吃掉,最後導致海藻盡失的沙漠化海洋生態現象。

遭漁民驅除的海膽也非無用處,肉可以當作其他魚群的餌,吸引更多魚群過來。截自YouTube@スイチャンネル sui-channel
遭漁民驅除的海膽也非無用處,肉可以當作其他魚群的餌,吸引更多魚群過來。截自YouTube@スイチャンネル sui-channel

吃光海藻的海膽最終也將害到自己,報導指出,發生「磯燒」的海域,由於失去海藻,海膽因為食物減少,為了生存而轉化成「空殼海膽」。《BSS》的記者形容這種海膽吃起來,味道雖然與普通海膽無異,但是肉變得很乾扁,很難當作商品來販售。

報導指出,這類「空殼海膽」即使打撈上岸,也會被當作「產業廢棄物」處理掉,因此現在菊港的漁民才會手拿鐵鎚,直接潛入海中驅除牠們。漁業調整課的課長表示,鳥取縣將用兩年時間在該縣的14個地區消滅海膽。

另外,根據《岩手朝日電視台》17日報導,岩手縣的大船渡市也發生類似情況,不過當地漁民選擇將「空殼海膽」移到其他地方養殖,打算以人工方式將牠們培養到能賣出的程度。

日本網友對於漁民敲爛海膽多表示贊同,認為要使海底的水藻能自然再生,驅除是不可避免的事,且敲爛的海膽也非無用處,肉可以當作其他魚群的餌,吸引更多魚群過來。

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留言 22

  • 謝英彥
    開放中國人入境,一下子就滅絕了,跟蝗蟲一樣
    2022年06月21日08:58
  • Jake
    您給翻譯翻譯什麼是 日本海膽大量發生!
    2022年06月21日11:35
  • 潘瑞華
    跟小龍蝦一樣交給中國人馬上吃到斷種
    2022年06月21日10:27
  • 鄭哲軒
    不吃別浪費食材啊 別的國家哈的要死 可以增加出口量啊
    2022年06月21日08:17
  • 鬍鬚
    台灣人請分辨清楚! 自古以來,世界上根本沒有「中國」! 中國自1949年以來,只有72年歷史! 但是愛說謊的支支,卻謊稱「中國」有五千年的歷史! 而且每年都說同樣的謊話! 去年是五千年,今年是五千年,明年也絕對不會是五千零一年! 謊言廢話幾十年來樂此不疲! 所謂的清朝,是滿洲人建立的「滿洲國」! 是愛新覺羅王朝! 支支只是滿洲人的奴才! 所謂的元朝,是蒙古人建立的「蒙古帝國」! 支支只是蒙古人的奴才! 支支用阿Q式的精神勝利法! 把所有的一切,都認為是支支的! 支支在謊言教育的污染下,失去了尊重事實、明辨是非的能力! 楚漢相爭! 南方的楚人戰敗後,竟然自稱是漢人? 「數典忘祖」莫此為甚!
    2022年06月21日12:07
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