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法國農產品加值協會國際油品競賽 永康青農陳憲弘奪金

陳憲弘向農業局長李建裕分享自己在農業的心得。(記者張淑娟攝)

記者張淑娟/永康報導

原本從事販售蔬果包材的永康青農陳憲弘,六年多前投入農業,經營著「找到田」農場,摸索種植各種特色蔬果後,如今用近五分地投入印加果專業種植,並委託生技公司加工成印加果油,日前參加法國農產品加值協會(AVPA)國際油品競賽一舉奪下金牌。

陳憲弘表示,與同是青農的董孟源一起在新農業中摸索前進,並在永康區農會輔導下,兩人租到一塊一公頃三分的田地,命名為「找到田」蔬果農場,最開始先種一點五分地的蘋果絲瓜和蘋果苦瓜,展開有機轉型的農耕生活,接著又種植紅龍果、絲瓜、小黃瓜等多種作物,直到五年多前在偶然機緣下朋友送印加果苗給他,他發現國內印加果油大多自國外進口,就想著何不自己來種種看,就這樣投入印加果的專業種植,未料多年力,竟一舉獲得了金牌。

印加果。(記者張淑娟攝)

陳憲弘說,在全是歐美國家得獎的榜單中,出現台灣「Taiwan」字眼,讓他十分驚喜,而法國農產品加值協會(AVPA,Agence pour la Valorisationdes Produits Agricoles)是二00五年於法國巴黎成立的非政府組織,在全球五大洲有超過一千名成員,目前設有巧克力加工、食用油、咖啡烘焙及茶葉等四項國際比賽,台灣的茶葉可說是常勝軍,今年初特將「台灣中海拔頂級印加果油」空運到法國參賽,初試啼聲歡喜為臺灣爭光。

消息傳來永康區農會大表驚訝,十八日上午農業局長李建裕也代表市長黃偉哲到陳家貼紅榜祝賀。陳憲弘表示,目前與好友董孟源仍一起為新農業打拚,弟弟陳展錄也協助印加果油的行銷,如今獲獎,更肯定自己走對了一條農業之路,尤其他強調,有機農業才是永續農業的最佳耕種模式,所以他挑戰種植本土原生種和外來種印加果,以生技所生產的印加果相關產品,也在永康區農會永鮮農甜上架販售,有興趣的民眾可以直接洽「台南印加果合作社」的官方網站瞭解購買。

陳憲弘(左二)與弟弟陳展錄(左一)在農業產銷上相互合作。(記者張淑娟攝)
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