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煮金針花幹嘛先打結?真實用途超強

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▲網友發文詢問「大家煮金針花時會不會先打結」,其用途掀起熱烈討論。(圖/爆廢公社)

每個食材烹飪時不見得都有既定的SOP,因此往往都有內行人揭開所謂「隱藏吃法」,因而在網路上掀起討論。近日,就有網友詢問「請問有人煮金針花時也會先打結嗎?」其真實用途曝光之後,釣出不少人直呼「真的長知識了!」也有人大讚「這是阿嬤最強的絕招!」

原PO在臉書社團「爆廢公社」貼文指出「想請問大家,你家煮金針花,會有人像我阿母一樣很麻煩的先將金針花給打結嗎?」只見貼出的照片,金針花原本應該是一條一條的模樣,但卻發現盤中其中有金針花被打上一個結才被烹煮,讓人好奇原因為何。

▲網友發文詢問「大家煮金針花時會不會先打結」,其用途掀起熱烈討論。(圖/爆廢公社)

貼文一出,網友紛紛回應「幹嘛打結啊?」、「不知道金針花要打結耶?有什麼用途」、「打結意義在哪裡?」、「我家是拿來綁肉欸,沒有打結」、「沒吃過打結的…..有人可以分享口感的嗎?」、「打結幹嘛啊?吃起來是什麼味道?」

而也有內行人紛紛指出「我媽會欸!比較脆口喔」、「打結超好吃,我阿嬤教我的」、「阿嬤那一代最強絕招啊,這樣吃起來變得超脆」、「懂吃的人就會知道要打結啊,口感大升級」、「會先打結…以前媽媽還規定我們不可以買外面已經打好結的」、「有喔!我也會,因為口感較脆」、「口感真的脆很多,也是我阿嬤教我的,真的長知識」。(編輯:張嘉哲)

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