幽門桿菌是少數可存活在胃部的細菌，高達9成的胃癌，可以歸因於幽門桿菌，它是很多種腸胃道疾病的源頭，一開始會造成慢性胃炎，如果沒有接受治療，可能進展成較嚴重的胃炎，比如說萎縮性胃炎、或者胃黏膜、腸化生等，癌前病變，如果沒有揪出來好好消滅，再下一步就會進展成胃癌。醫師表示，只要透過篩檢以及根除幽門桿菌，就可大幅降低胃癌的發生，達到預防的效果。
一名60多歲的男性，因為上腹痛和血便問題就醫，原本初診認為是一般胃潰瘍，但複檢時發現竟然是癌症。
台北慈院胃腸肝膽科醫師 陳至翔：「(胃潰瘍)切片是良性就出院，回到我門診，只是我在門診覺得說，他那個潰瘍不是在典型，我們良性潰瘍好發的位置，所以一個月後，我又再幫他做一次胃鏡，重新切片，就是發現是胃癌。」
胃癌初期並無徵兆，出現狀況通常已經接近晚期，但高達9成的胃癌患者，曾經感染過幽門桿菌。
和信醫院腫瘤內科醫師 陳新炫：「這幽門桿菌在胃裡面，因為它會產生一些尿素之類的東西，會保護，它不要被胃酸、強酸所腐蝕，細菌可以在裡面生存著，它造成(胃黏膜)的一些破壞，造成一個慢性的胃炎。」
台北慈院胃腸肝膽科醫師 陳至翔：「它會破壞我們的胃酸分泌，它會使我們的胃慢性發炎，胃酸分泌減少，使得胃泌素，就是我們胃酸下降以後，我們身體會有一個代償，會刺激說，胃酸少了，那要趕快叫胃加工，再分泌多一點，這個激素叫胃泌素，這個胃泌素它就一直刺激胃部，它就會使得胃部產生很多，黏膜的變化。」
醫師表示，幽門桿菌產生的尿素，讓細菌得以存活。發炎一久，就會進展成胃癌。而要預防胃癌，從防制幽門桿菌感染下手，才是治本方法。
和信醫院腫瘤內科醫師 陳新炫：「怎麼去避免幽門桿菌感染，幽門桿菌感染其實最常見，最常見，其實就是一些，比如說唾液腺，或者，因為事實上幽門桿菌，也會在糞便裡面發現，所以有時候這些，我們飲食習慣，生活作息的關係。」
勤洗手、少共食，定期照胃鏡檢查身體健康，才能在前期就發現胃癌，及早治療。
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