文／景點家整理報導
台中又多了一處文青必去的新展覽藝文空間，坐落在台中東區的歷史建築「帝國製糖廠台中營業所」，前身為日治時期的製糖工場，經過原樣修復工程，以及一個月的試營運，於12月23日正式對外開放。
台中文青新景點「帝國製糖廠台中營業所」於12月23日正式對外開放。(圖／chinling_kuo)
帝國製糖廠台中營業所。(圖／台中市政府)
帝國糖廠興建於昭和10年（1935年），前身為日本帝國製糖株式會社之臺中工場營業空間，見證了台中糖業興衰轉變，於2016年登錄為歷史建築。2019年重新開放後，推動產業文化展演、特色主題餐廳、ProLab職人坊，傳承在地精神。
帝國糖廠修復後，除了有展區，還有餐飲區。 (圖／冶糖)
(圖／chinling_kuo)
11月開放試營運時便吸引不少大小朋友前往參觀，帝國糖廠除了會不定期舉辦DIY即講座，集還有DIY及講座，館內更進駐了餐廳1935 Café&Bar、冶糖等，以及Pro Lab職人坊及主題展覽，十分熱鬧。
可以到1935 Café&Bar吃下午茶。(圖／1935 Café&Bar)
冶糖提供茶泡飯、熅麵、排餐、小菜、飲品等。 (圖／冶糖)
開幕特展以「百工東區」為題，糖產業為核心，探尋不同產業鏈中，向前與向後延伸發展的各行各業，訴說百年來台中東區的產業故事和生活樣貌。另外開幕慶，在12月28、29日舉辦週末活動：露天電影院。
開幕特展「百工東區」。 (圖／歷史建築帝國製糖廠臺中營業所)
百年來台中東區的產業故事。(圖／歷史建築帝國製糖廠臺中營業所)
同時，門窗為珍貴的文化資產，前往參觀時不要大力推動、搬動，走進湧泉公園與館舍園區時，也不要將汽機車（包含腳踏車、滑板／車等）騎進園區，共同維護台中珍貴的歷史文化資產。
【Info】
帝國製糖廠台中營業所
地點：台中市東區泉源里樂業路30號
時間：10:00 - 18:00（周一休息）
電話：04 2211 2898
開幕特展「百工東區」
時間：即日起至2020年1月5日
冶糖營業時間：
週二至週五 11：00-19：00(最後點餐18：00)
週六週日 11：00-21：00 (最後點餐20：00)
1935 Café&Bar營業時間：
週二至週日13:30 - 21:00
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