疫情後外帶與外送需求迅速成長，RÒU BY T-HAM推出新型態肉料理外帶專門店RÒUST BY T-HAM，提供日常輕食餐盒、精選生鮮肉品外，以肉品專家角度推出「你選肉，我烹調」的代客料理服務，讓消費者能夠自己選肉，由專業廚師為你烹調，輕鬆在家大「塊」朵頤。
年節將至，RÒUST BY T-HAM首波菜色更推出爐烤美國自然牛肋眼Roast Beef 70 oz、厚切炭烤丁骨牛排Porterhouse 40 oz與義式脆皮豬肉捲Porchetta 70 oz，三款重量級「肉年菜」，不用辛苦搶訂餐館，在家就能大口享用超大份量肉饗宴，集結台畜T-HAM三大品牌輕食餐盒、精選生鮮肉品和代客烹調，提供一應俱全的全方位肉料理服務！
精選台東關山晶鑽豬、美國Prime丁骨牛排與美國Brandt Beef自然牛肋眼三款肉品，作為新年推薦菜色。包含做工繁複，需耗時三天製作的義式脆皮豬肉捲Porchetta。採用龍眼木直火炭烤，能夠一次吃到紐約客與菲力的40oz厚切丁骨牛排，與老饕必點，重達2公斤的爐烤美國自然牛肋眼，提供重量級的肉品饗宴，是肉食控不能錯過的必備年菜，就是要讓消費者在家也能大「塊」朵頤。
RÒUST BY T-HAM推出自選肉品代客烹調服務「你選肉，我烹調」，引進多樣肉類料理專用廚具器材規劃專屬「肉廚房」，想吃什麼肉怎麼烹調都可自由選擇，更有專業廚師料理、給予意見，未來也將開放到府料理外燴服務，顛覆肉料理選擇的想像。
作為新型態肉料理外帶專門店，集結三大品牌餐盒RÒUST BY T-HAM、RÒU BY T-HAM與植物肉品牌NO MEATING一植肉。RÒUST BY T-HAM提供多款創意肉品料理，也提供NO MEATING一植肉漢堡排與植物香鬆麵包等產品，植物肉餐盒也能一起買到。RÒUST BY T-HAM正式開幕，除夕至初二亦有營業，營業時間為上午11:30至晚上7:00。今年過年，RÒUST BY T-HAM更提供肉年菜禮盒，購買再贈送「虎哩塊肉」輕鬆大口吃肉過好年。
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