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高麗菜「超種」價格再跌 菜市場買1顆只要30元

秋冬是國內高麗菜盛產旺季,但去年11月中旬農糧署監測到有超量種植的情況,近期該批高麗菜已屆採收時間,台北果菜批發市場的平均交易價只有每公斤8.6元,來到傳統菜市場來看,每台斤只有12元,以一顆約2.5台斤來計算,一顆只要30元。

根據農糧署大宗蔬菜播種量及供苗預警資訊,去年8月起的甘藍(高麗菜)育苗場售出情形,有連續8旬(每旬10天)呈現紅燈警示,即「種植數量較多,接近合理種植數量上限」,11月中旬更亮了紫燈,即「已超量種植,請轉作其他作物或延後種植」,該批種植的高麗菜較近3年增加了27%,預定採收時間為今年1月下旬。

《中央社》報導,台北果菜批發市場今(20日)的高麗菜交易均價每公斤新台幣8.6元,對比元旦的13.2元,便宜了4.6元,跌幅為34.8%。傳統市場中,1月以來每台斤約15到17元,但現在每斤也要12元,買一顆2.5台斤的高麗菜只要30元。

據報導,農糧署科長傅立忠指出,農民通常認為春節前需求量比較大,因此會在11月中旬前種比較多。他透露,台北果菜批發市場的監控價是每公斤5.6元,這波產期大約到1月底為止,應不至於到監控價以下。

傅立忠也指出,菜價會跌一方面也是因為疫情因素,許多公司取消尾牙聚餐,商量需求也減少,但接著農曆新年將至,會再有一波採購潮,屆時價格會再拉升。

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高麗菜產量過剩,近日出現價格不停下跌的情況。(示意圖,本刊資料照)
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