秋冬是國內高麗菜盛產旺季，但去年11月中旬農糧署監測到有超量種植的情況，近期該批高麗菜已屆採收時間，台北果菜批發市場的平均交易價只有每公斤8.6元，來到傳統菜市場來看，每台斤只有12元，以一顆約2.5台斤來計算，一顆只要30元。
根據農糧署大宗蔬菜播種量及供苗預警資訊，去年8月起的甘藍（高麗菜）育苗場售出情形，有連續8旬（每旬10天）呈現紅燈警示，即「種植數量較多，接近合理種植數量上限」，11月中旬更亮了紫燈，即「已超量種植，請轉作其他作物或延後種植」，該批種植的高麗菜較近3年增加了27%，預定採收時間為今年1月下旬。
《中央社》報導，台北果菜批發市場今（20日）的高麗菜交易均價每公斤新台幣8.6元，對比元旦的13.2元，便宜了4.6元，跌幅為34.8%。傳統市場中，1月以來每台斤約15到17元，但現在每斤也要12元，買一顆2.5台斤的高麗菜只要30元。
據報導，農糧署科長傅立忠指出，農民通常認為春節前需求量比較大，因此會在11月中旬前種比較多。他透露，台北果菜批發市場的監控價是每公斤5.6元，這波產期大約到1月底為止，應不至於到監控價以下。
傅立忠也指出，菜價會跌一方面也是因為疫情因素，許多公司取消尾牙聚餐，商量需求也減少，但接著農曆新年將至，會再有一波採購潮，屆時價格會再拉升。
高麗菜種太多了！農糧署籲別再超種 供需失衡價格恐崩跌
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